Türgi köögi maitsvaimad toidud
3 parimat inimeste 20 hääle järgi: iskender kebab · Manti · Rotary. (Värskendatud 10. juuli 2024.)
Klassikalised toidud, mida Türkiye linnas kõik armastavad, paistavad TasteAtlase parimate Türgi roogade ja kohalike toidujuhtide nimekirjas enim silma.
Automaatselt tõlgitud (originaal Türkçe keeles). Vaata originaali
Top 15
-
1
iskender kebab
Bursa kuulus roog: döner kebab pita peal, tomatikaste, või ja jogurt.
-
2
Manti
Väikesed taignakimbud hakkliha, küüslaugujogurti ja punase pipra võiga; Kayseri manti on kuulus.
-
3
Rotary
Vertikaalsel sülitamisel küpsetatud liha; Kõige kuulsam Türgi roog maailmas.
-
4
Adana kebab
Söe tulel varrastel küpsetatud vürtsikas jahvatatud lambahakkliha.
-
5
täidetud viinamarja lehed
Oliiviõli ja riisi sisse mähitud viinapuulehed; Seda armastatakse üle kogu Türkije.
-
6
Hünkarile meeldis
Talle meeldis Ottomani palee köögist pärit lambaliha kebab baklažaaniga.
-
7
pita
Paadikujuliselt lahtirullitud taignale hakkliha, cheddar või kuubikud; Musta mere pitad on kuulsad.
-
8
Lahmacun
Tänavahõrgutis, mida süüakse õhukesse tainasse keeratuna vürtsika hakkliha, peterselli ja sidruniga.
-
9
Karnıyarık
Hakklihaga täidetud praetud baklažaan on koduse toiduvalmistamise kuningas.
-
10
Kuivatatud oad ja riis
Oad liha ja võiga riisiga on restoranides asendamatud.
-
11
läätsesupp
Punase läätse supp sidruni ja tšillipipraga; iga tabeli algus.
-
12
Menemen
Hommikusöök klassikaline tomati, paprika ja munaga; Arutelu selle üle, kas kasutada sibulat või ilma sibulata, ei lõpe kunagi.
-
13
Baklava
Gaziantep pistaatsia baklava on ELis geograafiliselt tähistatud; Šerbett-magustoitude kuningas.
-
14
täidetud lihapallid
Bulguri tainas täidetakse kreeka pähkli hakklihaga ja praetakse; Kagumaa pärl.
-
15
kuppel
Lavašši sisse keeratud kebab, tomatikastme ja jogurtiga; See on oma nime saanud Istanbulis asuva restorani Beyti järgi.
Kandidaadid
Nad ei pääse veel edetabelisse 15…. Hääletage nende poolt, et need üles tõsta.
-
16
toored lihapallid
Bulguriga sõtkutud vürtsikaid lihapalle isotiga süüakse tänapäeval ilma lihata lavašiga.
Kuidas see pingerida järjestatakse? Inimeste häälte järgi: iga ▲ lisab punkti ja iga ▼ võtab ühe ära. Igaüks võib hääletada ja lisada, mis puudu jääb.
Kas midagi on puudu?
Kommentaarid (9)
Best kebab I ever had was Adana kebap in Adana itself. Spicy and juicy.
Karnıyarık annemin yaptığı gibi olmaz hiçbir yerde
çiğ köfte de nerden çıktı ya listeye
Lahmacun limonla ve maydanozla dürüm yapıp yemek... mükemmel.
Baklava yemek değil tatlı ama yine de olmalı tabii 🙂
Antep baklavası başka hiçbir yerde o tadı vermiyor.
Mantı Kayseri'de yenir, gerisi taklit 😄
Mercimek çorbası olmadan bir lokanta düşünemiyorum, iyi ki listede
İskender'in bir numara olması çok doğru, Bursa'da yemeden olmaz.