Türk mutfağının en lezzetli yemekleri
Kişilerden alınan 20 oylara göre ilk 3: İskender kebap · Mantı · Döner. (Güncellendi: 10 Tem 2024.)
TasteAtlas'ın en iyi Türk yemekleri listesi ve yerli yemek rehberlerinde en çok öne çıkan, Türkiye'de herkesin sevdiği klasik yemekler.
En iyi 15
-
1
İskender kebap
Bursa'nın meşhur yemeği: pide üzerinde döner, domates sosu, tereyağı ve yoğurt.
-
2
Mantı
Kıymalı küçük hamur bohçaları, sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı ile; Kayseri mantısı ünlüdür.
-
3
Döner
Dikey şişte pişen et; dünyada en çok tanınan Türk yemeği.
-
4
Adana kebap
Zırhla çekilmiş acılı kuzu kıymanın köz ateşinde şişte pişirilmesi.
-
5
Yaprak sarma
Zeytinyağlı pirinçle sarılmış asma yaprağı; Türkiye'nin her yerinde sevilir.
-
6
Hünkâr beğendi
Patlıcanlı beğendi üzerinde kuzu tas kebabı, Osmanlı saray mutfağından.
-
7
Pide
Kayık şeklinde açılmış hamur üzerinde kıyma, kaşar veya kuşbaşı; Karadeniz pideleri ünlüdür.
-
8
Lahmacun
İnce hamur üzerine baharatlı kıyma, maydanoz ve limonla dürülerek yenen sokak lezzeti.
-
9
Karnıyarık
Kıymalı harçla doldurulmuş kızarmış patlıcan, ev yemeklerinin kralı.
-
10
Kuru fasulye ve pilav
Etli kuru fasulye ile tereyağlı pilav, lokantaların vazgeçilmezi.
-
11
Mercimek çorbası
Kırmızı mercimek çorbası, limon ve pul biberle; her sofranın başlangıcı.
-
12
Menemen
Domates, biber ve yumurtayla yapılan kahvaltı klasiği; soğanlı mı soğansız mı tartışması bitmez.
-
13
Baklava
Gaziantep fıstıklı baklavası AB'de coğrafi işaretli; şerbetli tatlıların şahı.
-
14
İçli köfte
Bulgur hamurunun içi cevizli kıymayla doldurulup kızartılır; Güneydoğu'nun incisi.
-
15
Beyti
Lavaşa sarılmış kebap, domates sosu ve yoğurtla; İstanbul'daki Beyti restoranından adını alır.
Adaylar
Henüz 15'ın zirvesine giremediler. Yükselmeleri için onlara oy verin.
-
16
Çiğ köfte
İsotlu bulgur ile yoğrulan baharatlı köfte, bugün etsiz olarak lavaşla yenir.
Bu sıralama nasıl sıralanıyor? İnsanların oylarına göre: her ▲ bir puan ekler ve her ▼ bir puan alır. Herkes oy verebilir ve eksik olanı ekleyebilir.
Bir şey mi eksik?
Yorumlar (9)
Best kebab I ever had was Adana kebap in Adana itself. Spicy and juicy.
Karnıyarık annemin yaptığı gibi olmaz hiçbir yerde
çiğ köfte de nerden çıktı ya listeye
Lahmacun limonla ve maydanozla dürüm yapıp yemek... mükemmel.
Baklava yemek değil tatlı ama yine de olmalı tabii 🙂
Antep baklavası başka hiçbir yerde o tadı vermiyor.
Mantı Kayseri'de yenir, gerisi taklit 😄
Mercimek çorbası olmadan bir lokanta düşünemiyorum, iyi ki listede
İskender'in bir numara olması çok doğru, Bursa'da yemeden olmaz.