بهترین پنیرهای جوایز جهانی پنیر 2019
3 نفر برتر بر اساس ۱۷۶ رای از افراد: روگ ریور آبی · Parmigiano Reggiano 24 ماهه Latteria Sociale Santo Stefano · Torta del Casar DOP Virgen del Prado. (به روز شده ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۹.)
جوایز جهانی پنیر 2019 در برگامو ایتالیا، 3804 پنیر از 42 کشور را مورد داوری قرار داد. Rogue River Blue پس از تساوی 100 امتیازی با Parmigiano Reggiano اولین قهرمان ایالات متحده شد. در اینجا تریبون و منتخبی از 84 سوپر طلا، بهترین پنیر در هر میز داوری وجود دارد.
ترجمه خودکار (اصلی در English). اصل را ببینید
26 برتر
-
1
روگ ریور آبی
پنیر قهرمان جهان 2019: آبی ارگانیک پیچیده شده در برگ های سیره آغشته به لیکور گلابی، 100 امتیاز.
-
2
Parmigiano Reggiano 24 ماهه Latteria Sociale Santo Stefano
نایب قهرمان، همچنین در 100 امتیاز. رئیس کراوات را شکست.
-
3
Torta del Casar DOP Virgen del Prado
مقام سوم با 92 امتیاز شیر خام میش.
-
4
اتیک سفید برفی
سوپر طلا، اثر Etyki Kecskesajt Manufaktúra (مجارستان).
-
5
فوهکا کرکی
سوپر طلا، توسط Jerriaise D'or Goat Farm (جرسی).
-
6
برخم آبی
Super Gold، توسط Two Hoots Cheese (بریتانیا).
-
7
سارو د کابرا
سوپر طلا، توسط Formatgeries Montbrú (اسپانیا).
-
8
Pecorino di Pienza Gran Riserva
سوپر طلا، اثر Caseificio Cugusi Silvana (ایتالیا).
-
9
گوروید کرفیلی
سوپر طلا، توسط Trethowan's Dairy (بریتانیا).
-
10
سرنی اش
سوپر طلا، توسط پنیر سرنی (بریتانیا).
-
11
El Atrio Manchego پیر شد
سوپر طلا، توسط Queserías Entrepinares (اسپانیا).
-
12
ایدیازابال آزکارا
سوپر طلا، توسط CRDOP Queso Idiazabal (اسپانیا).
-
13
Sartori Reserve SarVecchio
سوپر طلا، توسط شرکت Sartori (ایالات متحده آمریکا).
-
14
Époisses PDO Sélection Affineur
سوپر طلا، توسط Laiteries H. Triballat (فرانسه).
-
15
موری بدون پنیر
سوپر طلا، اثر ناسو نو موری (ژاپن).
-
16
Bontaleggio di Grotta – Taleggio DOP
سوپر طلا، اثر امیلیو مائوری (ایتالیا).
-
17
تتیلا PDO
سوپر طلا، توسط Queserías Sarrianas (اسپانیا).
-
18
Stavsfjell
سوپر طلا، توسط Lega (نروژ).
-
19
Gruyère AOP Premier Cru
سوپر طلا، اثر Cremo – von Mühlenen (سوئیس).
-
20
استوکالده فریسکه
سوپر طلا، اثر De Fryske (هلند).
-
21
Fromage d'Ossau
سوپر طلا، اثر Les Fromages du Moulin (فرانسه).
-
22
چنگال چدار
سوپر طلا، توسط Trethowan's Dairy (بریتانیا).
-
23
Jarlsberg Vellagret 5 سال
سوپر طلا، توسط Tine (نروژ).
-
24
نیدلون بلا
سوپر طلا، اثر Gangstad Gårdsysteri (نروژ).
-
25
Lutjewinkel Gouda قدیمی PDO
سوپر طلا، توسط FrieslandCampina (هلند).
-
26
Sbrinz
سوپر طلا، اثر Käserei Flüeler (سوئیس).
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۷)
Torta del Casar en el podio, ¡orgullo extremeño!
Rogue River Blue, the first American cheese to win World Champion, wrapped in pear brandy-soaked leaves.
Mori No Cheese from Japan, didn't know Japan made great cheese.
Etyek Snow White from Hungary, nice surprise.
Cerney Ash is lovely.
Parmigiano 24 months, can't go wrong.
Idiazabal Azkarra, bien por el queso vasco.