بهترین پنیرهای اسپانیا
3 نفر برتر بر اساس ۵۵ رای از افراد: منچگو · کابرال ها · ماهون-منورکا. (به روز شده ۲۱ فروردین ۱۴۰۵.)
با ارزش ترین پنیرهای اسپانیایی، تقریباً همگی با نام حفاظت شده مبدا (اسپانیا 26 پنیر دارد). برای چیزی که بیشتر در راهنماها، پنیر فروشی ها و جوایز تکرار می شود انتخاب شده است.
ترجمه خودکار (اصلی در Español). اصل را ببینید
15 برتر
-
1
منچگو
پنیر گوسفندی مانچگو از کاستیا-لامانچا، با پوست مشخص شده با پلیتا. شناخته شده ترین در خارج از اسپانیا.
-
2
کابرال ها
پنیر آبی آستوریایی که از مخلوط شیر تهیه می شود و در غارهایی در Picos de Europa بالغ می شود.
-
3
ماهون-منورکا
پنیر گاوی منورکان مربع شکل، با پوست آغشته به روغن و پاپریکا.
-
4
زامورانو
پنیر گوسفندی چورا و کاستیلیا از زامورا، با خمیر سفت و پخت طولانی.
-
5
Picón Bejes-Tresviso
پنیر آبی کانتابریایی از لیبانا در غارها بالغ می شود، یکی از بستگان کابرالس.
-
6
ایبورس
پنیر بز Extremaduran با پوست با پاپریکا و روغن پخش شده است.
-
7
کیک کاسار
پنیر گوسفندی کاسرس خامه ای با خار. بالای آن باز می شود و با قاشق می خورد.
-
8
نوک پستان
پنیر گاوی گالیسیایی، نرم و خامه ای، با شکل مخروطی مشخص.
-
9
پنیر لا سرنا
کیک گوسفند مرینو از باداخوز با خار خار، با خمیر بی‌خم.
-
10
افوگال پیتو
پنیر گاوی آستوریایی به شکل کدو تنبل، سفید یا قرمز با پاپریکا.
-
11
پنیر خامه ای از Cantabria
پنیر گاوی فریزین با PDO، خمیر نرم و طعم ملایم کره.
-
12
ارزو-اولوآ
پنیر گاوی گالیسیایی، نرم و کره ای، از منطقه ارزوآ.
-
13
رونکال
پنیر گوسفندی از دره Roncal (ناوارا)، اولین پنیر DO در اسپانیا (1981).
-
14
پنیر مورسیا با شراب
پنیر بز مورسیان با PDO، با پوست حمام شده در شراب قرمز از Jumilla یا Yecla.
-
15
ایدیازابال
پنیر گوسفندی Latxa و carranzana از کشور باسک و ناوارا که اغلب دودی می شود.
نامزدها
آنها هنوز به 15 برتر راه پیدا نکرده اند. به آنها رای دهید تا آنها را بالا ببرند.
-
16
ماجوررو
پنیر بز Majorera از Fuerteventura، با پوست گاهی اوقات با پاپریکا یا گوفیو پخش می شود.
-
17
سن سیمون دا کوستا
پنیر گاوی گالیسیایی دودی شده با چوب توس، به شکل گلوله.
-
18
کازینو
یکی از قدیمی ترین پنیرها در آستوریاس، با PDO، طعم شدید و بافت دست ورز.
-
19
پنیر پالمرو
پنیر بز لا پالما با PDO که معمولا با پوست بادام یا کاج قناری دود می شود.
-
20
والدئون
پنیر آبی از لئون با PGI، از گاو و بز، که به طور سنتی در برگ های موز پیچیده می شود.
-
21
پنیر لیبانا
پنیرهای کوچک از Cantabria با PDO، از گاو، گوسفند و بز، گاهی اوقات دودی.
-
22
پنیر گویا فلور
پنیر گران کاناریا با PDO، کشک شده با گل خار، با خمیری نرم و بی رنگ
-
23
پنیر کامرانو
پنیر بز از La Rioja با PDO، یکی از قدیمی‌ترین پنیرهای ثبت شده در اسپانیا.
-
24
Gamonéu
پنیر دودی آستوریایی ساخته شده از مخلوط شیر با رگه آبی روشن، از Picos de Europa.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۱)
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.