بهترین شیرینی هندی جنوبی
3 نفر برتر بر اساس ۵۱۲ رای از افراد: میسور پاک · ساکارای پونگال · آدا پرادامان. (به روز شده ۹ مهر ۱۳۹۷.)
Mysore pak، Tirunelveli halwa، payasam، pootharekulu و unni appam: شیرینی های کارناتاکا، تامیل نادو، کرالا، آندرا و تلانگانا.
ترجمه خودکار (اصلی در English). اصل را ببینید
21 برتر
-
1
میسور پاک
آرد گرمی غنی، شکر و قیمه فاج از میسور.
-
2
ساکارای پونگال
برنج شیرین با انگور، بادام هندی و قیمه.
-
3
آدا پرادامان
کرالا پایاسم از تکه های برنج، شیر نارگیل و انگور.
-
4
پوثارکولو
«شیرینی کاغذی» آندرا از ورقه های نشاسته برنج با شکر و روغنی.
-
5
اوباتو (هولیج)
نان تخت پر از عدس و انگور.
-
6
حلوا تیرونلولی
حلوای گندم براق از تامیل نادو.
-
7
دارواد پدا
شیرینی شیر کاراملیزه از کارناتاکا.
-
8
Unni appam
برنج سرخ شده، موز و پیراشکی از کرالا.
-
9
کاکینادا کاجا
شیرینی لایه ای ترد آغشته به شربت.
-
10
دابل کا میتا
پودینگ نان سرخ شده حیدرآباد در شیر.
-
11
بندر لادو
لادو از ماچیلیپاتنام، آندرا پرادش.
-
12
کویلپاتی کادالای میتای
بادام زمینی و انگور شکننده است.
-
13
کوژی پانیارام
کوفته برنج و عدس در تابه مخصوص پخته می شود.
-
14
حمام کساری
حلوای سمولینا با رنگ زعفرانی.
-
15
آدیراسم
آرد برنج سرخ شده و کیک ژله ای.
-
16
گاووالو
شیرینی آرد برنج صدفی شکل.
-
17
کوژوککاتای
کوفته برنجی بخارپز شده با نارگیل و دمنوش.
-
18
آشوکا حلوا
Moong dal halwa از Thiruvaiyaru.
-
19
قوبانی کا متها
دسر خورش زردآلو حیدرآباد.
-
20
بورلو
توپ های سرخ شده پر از چانا دال و جگر.
-
21
جانگیری
مارپیچ های گرم سیاه سرخ شده در شربت.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۱۲)
Sakkarai pongal on Pongal day with lots of ghee and cashews
Double ka meetha at every Hyderabadi wedding, love it
Pootharekulu from Atreyapuram is like eating sweet paper, amazing
Qubani ka meetha with fresh cream, my favourite dessert
Missing payasam in general, but ada pradhaman counts I guess
Mysore pak at number one, as it should be. The soft ghee version, not the hard one!
Both are great, just depends on the shop
Hard Mysore pak is the original, the soft one is a modern thing
Ada pradhaman at Onam sadya, the best part of the meal
Dharwad pedha should be higher!
Tirunelveli halwa from Iruttukadai, people queue every evening for it
Unni appam from the temple in Kerala tastes different, I swear