Kolumbian parhaat tyypilliset ruoat
Top 3 henkilön 33 äänen mukaan: paisa tarjotin · Kolmivaiheinen sancocho · muna arepa. (Päivitetty 17.4.2023.)
Colombia.co:n ja gastronomisten oppaiden mukaan kierros Kolumbian alueilla sen rakastetuimpien ruokien kautta: tumba paisasta ajiacoon ja lechonaan.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Español). Katso alkuperäinen
Parhaat 15
-
1
paisa tarjotin
Pavut, riisi, jauheliha, porsaan kuoret, chorizo, paistettu kananmuna, banaaniviipale, arepa ja avokado; Antiokian ruokalaji.
-
2
Kolmivaiheinen sancocho
Liemi, jossa on naudanlihaa, sianlihaa ja kanaa, yucaa, jauhobanaania ja maissintähkä; sunnuntairuokaa koko maassa.
-
3
muna arepa
Paistettu arepa, jossa muna sisällä, tyypillinen Karibian rannikolle (Luruaco).
-
4
Tolimense imevä sika
Riisillä, herneillä ja lihalla täytetty sianliha, paahdettua tuntikausia saviuunissa.
-
5
Santafereño ajiaco
Kanakeitto, jossa on kolme perunaa (criolla, pastusa ja sabanera) ja guascas, kapriksia, kermaa ja avokadoa; Bogotasta.
-
6
Tolimense tamale
Maissitaikina riisiä, sianlihaa, kanaa, kananmunaa ja vihanneksia käärittynä banaanilehtiin.
-
7
Changua
Maitoliemi munalla, pitkällä sipulilla, koriantilla ja liemellä; aamiainen Bogotásta ja Boyacásta.
-
8
Kolumbialaiset empanadat
Valmistettu maissitaikinasta, täytetty perunoilla ja lihalla, paistettu ja tarjoillaan chilin kera.
-
9
Santander Mute
Paksu keitto kuoritusta maissista, kikherneistä, lihasta ja perunoista Santanderista.
-
10
Cartagenan musta pylväs
Naudanlihaa kypsennetty panelassa ja cola soodassa tummaksi ja sulaksi.
-
11
Fritanga
Valikoima chorizoa, verimakkaraa, chicharrónia, kreoliperunaa ja jauhobanaania jaettavaksi.
-
12
Naudanlihaa a la llanera
Naudanlihaa hitaasti paahdettua paaluilla tulen äärellä itäisellä tasangolla.
-
13
Paistettua mojarraa pataconeilla ja kookosriisillä
Kolumbian Karibian rantalounas.
-
14
Mereneläviä vuoka
Kermainen äyriäispata kookosmaidolla, Tyynenmeren ja Karibian alueelta.
-
15
Valluna-kyljys
Paistettu ja paistettu porsaan ulkofilee, tyypillinen Cali.
Ehdokkaat
He eivät vielä pääse kärkeen 15… vielä. Äänestä niitä nostaaksesi niitä.
-
16
juuston lempinimi
Jamkeitto rannikkojuustolla ja heralla, Córdobasta ja Sucresta.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (5)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Changua en el puesto 9 jajaja, solo a los rolos les gusta eso
El ajiaco santafereño con alcaparras y crema, el plato de los domingos en Bogotá.
La arepa de huevo en la playa de Cartagena, nada se le compara
Falta el sudado de pollo con papa, que es lo que se come en cualquier casa.
La bandeja paisa de primera, obvio, aunque después hay que hacer siesta de dos horas 😂