Parhaat tyypilliset Lombard-ruoat
Top 3 henkilön 0 äänen mukaan: Sahrami risotto · Wieninleike · Haudutettua vasikanlihaa. (Päivitetty 21.4.2020.)
Risotto, polenta ja voi: Lombard-ruokaa Wikipedian "Lombard-keittiön" -kohdan mukaan Milanon risotosta Valtellina pizzoccheriin.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Italiano). Katso alkuperäinen
Parhaat 12
-
1
Sahrami risotto
Keltainen sahramirisotto ytimen kanssa.
-
2
Wieninleike
Vasikanlihaleipä leivitetty ja voissa paistettu.
-
3
Haudutettua vasikanlihaa
Haudutettua vasikanvartta gremoladalla.
-
4
Cassoeula
Talvi porsaan- ja kaalimuhennos.
-
5
Pizzoccherit
Tattari tagliatelle perunoilla, kaalilla ja Caseralla, Valtellinasta.
-
6
Kurpitsa tortelli
Mantovan raviolit kurpitsan, amarettin ja sinapin kanssa.
-
7
Polenta taragna
Tattari polenta voin ja juuston kanssa.
-
8
Casoncelli
Täytetty pasta Bergamosta ja Bresciasta voilla ja salvialla.
-
9
Bresaola Valtellinasta
SMM suolattu ja maustettu naudanliha.
-
10
Panettone
Milanon joulun jälkiruoka.
-
11
Gorgonzola
DOP sinihomejuusto, makea tai mausteinen.
-
12
Cremona sinappi
Sokeroituja hedelmiä sinappisiirappissa.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (0)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Ei vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!