Aostan laakson keittiön parhaat ruoat
Top 3 henkilön 12 äänen mukaan: Lard d'Arnad · Boudin · Fontina. (Päivitetty 22.3.2021.)
Fontina, Arnad laardi ja vuoristokeitot: Aostan laakson tyypillisiä ruokia, jotka mainitaan Wikipedian Aostan laakson keittiötä käsittelevässä artikkelissa.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Italiano). Katso alkuperäinen
Parhaat 15
-
1
Lard d'Arnad
Maustettu laardi, DOP.
-
2
Boudin
Makkara perunalla, laardilla, punajuurella ja verellä.
-
3
Fontina
Täysmaidosta valmistettu täysrasvainen puolikeitetty juusto.
-
4
Motsetta
Maustettu ja maustettu liha.
-
5
Seuppa à la cognèntse
Konekeitto riisin, leivän ja fontinan kera.
-
6
Karbonadi
Punaviinissä haudutettua naudanlihaa, ikivanha alppiruoka.
-
7
Valle d'Aostan tyylinen kotletti
Vasikanfilee fontina-juustolla, paistettu voissa.
-
8
Fricandeau
Vasikan pähkinä sipulilla, rosmariinilla ja yrteillä.
-
9
Jambon de Bosses
Raakakinkku vuoristoyrteillä maustettuna, DOP.
-
10
Polenta
Polenta tarjoillaan voin ja fontinan kanssa.
-
11
Valle d'Aosta -tyylisiä kreppejä
Crespelle fontinalla ja kinkulla.
-
12
Cogne kerma
Kerma, sokeri ja suklaakerma.
-
13
Valle d'Aostan kahvi
Kahvi grappalla ystävyyskupilla tarjoiltuna.
-
14
Lue lisää vapauksesta
Valpelline-keitto leivän, kaalin ja fontinan kanssa.
-
15
Aostan laakson laatat
Mantelipasta keksejä.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (0)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Ei vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!