Parhaat Rajasthani-ruoat
Top 3 henkilön 283 äänen mukaan: Dal baati churma · Panchratna dal · Ker sangri. (Päivitetty 25.9.2018.)
Dal baati churma, ker sangri ja laal maas: Wikipedian mukaan Rajasthanin keittiön nimiruokia, välipaloja ja makeisia.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä English). Katso alkuperäinen
Parhaat 16
-
1
Dal baati churma
Paistetut vehnäpallot linsseillä ja makealla murennetulla churmalla.
-
2
Panchratna dal
Viisi linssiä yhdessä keitettynä.
-
3
Ker sangri
Mausteilla keitetyt aavikon marjat ja pavut.
-
4
Laal maas
Tulinen Rajput lampaan curry punaisella chilillä.
-
5
Bajra roti
Helmihirssi-leipä, aavikon katkottua ruokaa.
-
6
Mirchi bada
Iso chili täytetty perunalla ja paistettu taikinassa.
-
7
Papad ro saag
Papads-currya maustetussa jogurttikastikkeessa.
-
8
Ghevar
Hunajakennomainen levy siirapissa liotettua paistettua taikinaa.
-
9
Gatte ro saag
Gram-jauhomyytit jogurtticurryssa.
-
10
Bikaneri bhujia
Rapea koipapu- ja gramjauhovälipala Bikanerilta.
-
11
Missi roti
Vehnä- ja grammajauhoista valmistettu laakealeipä.
-
12
Pushkarin Malpua
Pushkarissa kuuluisia makeita paistettuja pannukakkuja.
-
13
Lassi Jodhpurista
Paksu, kermainen jogurttijuoma.
-
14
Maans ra soola
Vartaassa hiilellä grillattu liha.
-
15
Mawa kachori
Kachori täynnä maidon kiintoaineita ja kuivattuja hedelmiä, Jodhpurista.
-
16
Pyaaz kachori
Hiutaleinen paistettu leivonnainen täytettynä maustesipulilla.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (1)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.