Herkullisimmat Henan-ruoat ja Henan-välipalat
Top 3 henkilön 6 äänen mukaan: Zhengzhou lampaan haudutettuja nuudelit · Keltaisen joen karppipaistetut nuudelit · Keitto pippurilla. (Päivitetty 9.10.2019.)
Keltaisen joen karppipaistetut nuudelit, pioni-agarpuu, haudutetut nuudelit, mausteinen maustekeitto, Kaifeng-keittomyytit: kiinalaisen keittiön "äitiruokana" tunnetun Henanin maku.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä 简体中文). Katso alkuperäinen
Parhaat 18
-
1
Zhengzhou lampaan haudutettuja nuudelit
Lampaanluuvalkoinen keitto käsin vedetystä nuudelista, lammasta ja sienestä.
-
2
Keltaisen joen karppipaistetut nuudelit
Hapanimelä Yellow River karppi tarjoillaan uuninuudeleiden kanssa.
-
3
Keitto pippurilla
Pippurilla ja chilillä maustettu paksu keitto seitanin ja vermisellin kera.
-
4
Bianjingin paistettu ankka
Riippuva uunipaisti voidaan jäljittää Pohjoisen Song-dynastian Bianjingiin.
-
5
Kaifeng keitto nyytit
Kaifengin kuuluisa leivonnainen, jossa ohut kuori, pehmeä täyte ja runsas keitto.
-
6
Paistettu violetti rapea porsaanliha
Perillan lehdillä maustettu paistettu porsaan vatsa.
-
7
Pannussa paistettu silakan pää ja häntä
Kaifengin perinteinen kuuluisa ruokalaji, silakan pää ja häntä talvibambunversoilla ja sienillä.
-
8
Haudutettua lampaanlihaa vihreällä sipulilla
Herkkä lammas grillattu vihreällä sipulilla.
-
9
Paistettu kahdeksan kappaletta
Koko kana leikataan kahdeksaan osaan ja paistetaan.
-
10
hibiscus-merikurkku
Höyrytetty munanvalkuainen ja merikurkku keitetään yhdessä.
-
11
Paistinuunipannukakkuja
Seinällä paistettuja rapeita pannukakkuja.
-
12
Höyrytetyt lampaan pullat
Lampaanlihatäytteellä täytettyjä ja toistuvasti paistettuja pannukakkuja.
-
13
lampaan keittoa
Lampaan luuliemi lampaan kanssa.
-
14
Munalla täytetty kakku
Kaada munaneste kakun joukkoon ja paista.
-
15
Cai Kee höyrytetyt nyytit
Zhengzhoun höyrytetyt nyytit, joissa on ohut kuori ja mehukas rakenne.
-
16
Paistettu hyytelö
Paistettu hyytelökuutiot, lisää sipuli, valkosipuli ja chili.
-
17
Bowang pottikypärä
Pitkäkestoinen paksu pannukakku, grillattu hiilellä.
-
18
Pioni agarpuu
Luoyangin kuuluisa ruokalaji on tehty linnunpesää jäljittelevästä valkoisesta retiisistä ja koristeltu pioneilla.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (5)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
黄河鲤鱼焙面应该排第一，这才是真正的豫菜名菜
开封灌汤包要先开窗后喝汤，小心烫
烩面排第一没毛病，郑州人一天不吃就想
胡辣汤配油条，早上必备
胡辣汤还是逍遥镇的最正宗