Parhaat perinteiset eteläafrikkalaiset ruoat
Top 3 henkilön 4 äänen mukaan: Braai · Pupu chow · Potjiakos. (Päivitetty 24.6.2026.)
Matadorin, Discover African ja Etelä-Afrikan ruokaoppaiden mukaan ruokia, jotka esittelevät Etelä-Afrikan kulttuurien yhdistelmää Cape Malay boboteista Durban bunny chowiin.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä English). Katso alkuperäinen
Parhaat 12
-
1
Braai
Eteläafrikkalainen grilli puun ja hiilien päällä; kaasu on pyhäinhäväistystä.
-
2
Pupu chow
Currylla täytetty koverrettu leipä, intialaisten työntekijöiden 1940-luvun Durbanissa luoma.
-
3
Potjiakos
Hauduta hitaasti kolmijalkaisessa valurautakattilassa tulen päällä.
-
4
Vetkoek
Friteerattu leipä täytettynä jauhelihalla tai hillolla.
-
5
Bobotie
Maustettu jauheliha kuivatuilla hedelmillä munavaniljakastikkeen alla, alkuperältään Cape Malay; kutsutaan usein kansallisruoaksi.
-
6
Boerewors
Kierretty maustettu naudan- ja sianlihamakkara, jokaisen braain tähti.
-
7
Biltong
Ilmakuivattu liha etikan, suolan ja korianterin kera.
-
8
Pap ja chakalaka
Maissipuuro mausteisella kasvismakulla.
-
9
Bredie
Tomaatti- ja lammaspata Kapilta.
-
10
Malva vanukas
Tahmea aprikoosisieni vanukas kermakastikkeella.
-
11
Koeksisters
Kylmässä siirapissa liotettu palmikoitu paistettu taikina.
-
12
Melktert
Maitotorttu kanelilla, Afrikaner-klassikko.
Ehdokkaat
He eivät vielä pääse kärkeen 12… vielä. Äänestä niitä nostaaksesi niitä.
-
13
Gatsby
Valtava Kapkaupungin voileipärulla siruilla, lihalla ja kastikkeella.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (5)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.