Parhaat tyypilliset Quebec-ruoat
Top 3 henkilön 12 äänen mukaan: Poutine · Paimenpiirakka · Paistetut pavut. (Päivitetty 8.10.2024.)
Destination Canadan, Wikipedian ja Quebecin keittiöoppaiden mukaan perinteisen quebecilaisen keittiön ruokia poutiinista puding chômeuriin.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Français). Katso alkuperäinen
Parhaat 12
-
1
Poutine
Perunoita, rapeaa juustorahkaa ja ruskeakastiketta; syntynyt Centre-du-Québecissä 1950-luvulla.
-
2
Paimenpiirakka
Jauhelihaa, kermamaissia ja kerrosperunamuusia, Quebecin paimenpiirakkaa.
-
3
Paistetut pavut
Pavut kiehuvat suolapekonin ja melassin kera, jotka ovat sokerimökkilounaan perusta.
-
4
Montrealin sämpylät
Bageleja haudutetaan hunajaisessa vedessä ja paistetaan puulämmitteisessä uunissa St-Viateurissa ja Fairmountissa.
-
5
Tourtière
Mausteinen jauhelihapiirakka, pakollinen jouluaattoon ja uudenvuodenpäivänä.
-
6
Ammu lumelle
Keitetty vaahterasiirappi kaadettiin lumen päälle ja kierrettiin tikulle sokerikammarissa.
-
7
Savustettu liha Montrealista
Viipaloitu savustetun naudan rintaleipä, jonka teki tunnetuksi Schwartz (1928).
-
8
Hernekeitto
Paksu keltainen hernekeitto kinkulla, peritty kursseilta des bois.
-
9
kretonit
Mausteista porsaanjauhetta lounaaksi levitettynä paahtoleipää.
-
10
Sokeripiirakka
Ruskea sokeri tai vaahterasiirappipiirakka, lomajälkiruoka.
-
11
Cipaille (cipate)
Monikerroksinen liha- ja perunapiirakka Gaspésielta ja Saguenaystä.
-
12
Isoisät vaahterasiirapin kanssa
Vaahterasiirappissa haudutettuja taikinapalloja.
Ehdokkaat
He eivät vielä pääse kärkeen 12… vielä. Äänestä niitä nostaaksesi niitä.
-
13
Työtön vanukas
Suuren laman aikana syntynyt kakku, jonka päällä on vaahterasiirappia tai ruskeaa sokeria.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (9)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍