Kantabrian parhaat tyypilliset ruoat
Top 3 henkilön 17 äänen mukaan: vuoristomuhennos · Sobaos pasiegos · Potesin puristemassa. (Päivitetty 9.8.2026.)
El Diario Cantabrian ja Kantabrian gastronomiaoppaiden mukaan Kantabrian vuoristo- ja meriruokia vuoristomuhennuksesta Santoña-sardelliin.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Español). Katso alkuperäinen
Parhaat 10
-
1
vuoristomuhennos
Valkoiset pavut, kaali ja compango (chorizo, verimakkara, pekoni); tyypillisin Cantabrian ruokalaji.
-
2
Sobaos pasiegos
Voikeksejä Pasiegoksen laaksoista, SMM.
-
3
Potesin puristemassa
Lebaniego puristejäännösbrandy, omalla juhlallaan.
-
4
Santoña anjovis
Kantabrian anjovis käsintehty ja oliiviöljyssä säilötty.
-
5
Libaniego muhennos
Potes kikhernemuhennos lihalla, tarjoillaan kolmessa kulhossa.
-
6
Rabas
Paahdetut kalmarinauhat, tyypillisin alkupala Santanderissa.
-
7
Quesada pasiega
Jälkiruoka juustomassasta, voista, kananmunasta ja sitruunasta.
-
8
Pohjoinen tonnikala
Rannikkotonnikala kattilassa, grillattu tai sipulin kera.
-
9
Sorropotún
Tonnikala- ja perunamuhennos Santoñasta ja Laredosta.
-
10
Kantabrialainen liha
Tudanca- ja Monchina-naudanliha, SMM.
Ehdokkaat
He eivät vielä pääse kärkeen 10… vielä. Äänestä niitä nostaaksesi niitä.
-
11
Unquera Ties
Rusetin muotoisia mantelilasillisia lehtitaikinoita.
-
12
Picón Bejes-Tresviso
Liébana sinihomejuusto SAN:lla, kypsytetty Picos de Europan luolissa.
-
13
Liébana-juustot
Pienet savustetut juustot, jotka on valmistettu maidon sekoituksesta, DOP.
-
14
Torrelavega -lehtiset
Kermalla täytetyt lehtileivonnaiset, jotka ovat tyypillisiä Torrelavegan konditorialiikkeille.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (1)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!