Los mejores platos típicos de Cantabria
El top 3 según 17 votos de la gente: Cocido montañés · Sobaos pasiegos · Orujo de Potes. (Actualizado el 9 ago 2026.)
La cocina cántabra de montaña y mar, del cocido montañés a las anchoas de Santoña, según El Diario Cantabria y las guías de gastronomía cántabra.
Top 10
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1
Cocido montañés
Alubias blancas, berza y compango (chorizo, morcilla, tocino); el plato cántabro más típico.
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2
Sobaos pasiegos
Bizcochos de mantequilla de los valles pasiegos, con IGP.
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3
Orujo de Potes
Aguardiente de orujo lebaniego, con su propia fiesta.
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4
Anchoas de Santoña
Anchoas del Cantábrico curadas artesanalmente y conservadas en aceite de oliva.
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5
Cocido lebaniego
Cocido de garbanzos de Potes con carnes, servido en tres vuelcos.
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6
Rabas
Tiras de calamar rebozadas, el aperitivo más típico de Santander.
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7
Quesada pasiega
Postre de leche cuajada, mantequilla, huevo y limón.
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8
Bonito del Norte
El bonito de costera en marmita, a la plancha o encebollado.
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9
Sorropotún
Guiso marinero de bonito y patatas de Santoña y Laredo.
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10
Carne de Cantabria
Ternera de razas tudanca y monchina, con IGP.
Candidatos
No entran en el top 10… todavía. Vótalos para que suban.
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11
Corbatas de Unquera
Hojaldres glaseados con almendra con forma de lazo.
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12
Picón Bejes-Tresviso
Queso azul de Liébana con DOP, madurado en cuevas de los Picos de Europa.
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13
Quesucos de Liébana
Pequeños quesos ahumados de mezcla de leches, DOP.
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14
Hojaldres de Torrelavega
Hojaldres rellenos de crema, típicos de las pastelerías de Torrelavega.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (1)
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!