16 ravintolaa kolmella Michelin-tähdellä Espanjassa (2025 opas)
Top 3 henkilön 526 äänen mukaan: Arzak · Martin Berasategui · Akelarre. (Päivitetty 12.5.2025.)
Espanjassa on 16 ravintolaa, jotka ovat saaneet parhaan arvosanan Michelin-oppaasta sen vuoden 2025 painoksessa, joka esiteltiin marraskuussa 2024 Murciassa, kun Nacho Manzanon Casa Marcialista tuli Asturian kolme ensimmäistä tähteä. Tässä he ovat ikäjärjestyksessä klubissa Arzakista (1989) viimeisimpään kokkinsa ja sijaintinsa mukaan. Barcelonassa neljällä ja Guipúzcoalla kolmella on lähes puolet.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Español). Katso alkuperäinen
Parhaat 16
-
1
Arzak
San Sebastian (Guipúzcoa). Kokki: Juan Mari Arzak ja Elena Arzak. Kolme tähteä vuoden 1989 oppaasta lähtien.
-
2
Martin Berasategui
Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Kokki: Martín Berasategui. Kolme tähteä vuoden 2002 oppaasta lähtien.
-
3
Akelarre
San Sebastian (Guipúzcoa). Kokki: Pedro Subijana. Kolme tähteä vuoden 2007 oppaasta. Kantabrianmeren edessä, Igueldo-vuorella.
-
4
El Celler de Can Roca
Girona. Kokki: Joan, Josep ja Jordi Roca. Kolme tähteä vuoden 2010 oppaasta lähtien. Kaksi kertaa ykkönen Maailman 50 parhaan ravintolan listalla (2013 ja 2015).
-
5
Azurmendi
Larrabetzu (Vizcaya). Kokki: Eneko Atxa. Kolme tähteä vuoden 2013 oppaasta.
-
6
Quique Dacosta
Dénia (Alicante). Kokki: Quique Dacosta. Kolme tähteä vuoden 2013 oppaasta.
-
7
Kantelija
Santa Marían satama (Cádiz). Kokki: Ángel León. Kolme tähteä vuoden 2018 oppaasta. "Meren kokki", vanhassa vuorovesimyllyssä.
-
8
ABaC
Barcelona. Kokki: Jordi Cruz. Kolme tähteä vuoden 2018 oppaasta.
-
9
Lasarte
Barcelona. Kokki: Martín Berasategui ja Paolo Casagrande. Kolme tähteä vuoden 2017 oppaasta. Monument-hotellissa; Barcelonan kaupungin kolme ensimmäistä tähteä.
-
10
DiverXO
Madrid. Kokki: David Muñoz. Kolme tähteä vuoden 2014 oppaasta. Madridin ainoat kolme tähteä.
-
11
Hermanos Torresin keittiö
Barcelona. Kokki: Sergio ja Javier Torres. Kolme tähteä vuoden 2023 oppaasta.
-
12
Noor
Cordova. Kokki: Paco Morales. Kolme tähteä vuoden 2024 oppaasta. Andalusialainen keittiö.
-
13
Atrium
Caceres. Kokki: Toño Pérez. Kolme tähteä vuoden 2023 oppaasta.
-
14
Nauti
Barcelona. Kokki: Oriol Castro, Mateu Casañas ja Eduard Xatruch. Kolme tähteä vuoden 2024 oppaasta. Maailman 50 parhaan ravintolan ykkönen vuonna 2024.
-
15
Amosin lehtimaja
Villaverde de Pontones (Cantabria). Kokki: Jesús Sánchez. Kolme tähteä vuoden 2020 oppaasta.
-
16
Kamppailutalo
Arriondas (Asturia). Kokki: Nacho Manzano. Kolme tähteä vuoden 2025 oppaasta. Kolme ensimmäistä tähteä Asturiassa.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (3)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Madrid solo con uno?? 🤔
Casa Marcial se lo merecía desde hace años, Nacho Manzano es un crack
Aponiente en el molino de mareas es una experiencia, aunque no es barato precisamente.