Bahian parhaat tyypilliset ruoat
Top 3 henkilön 14 äänen mukaan: Bahian moqueca · Katkarapupapupallo · Katkarapu Bobo. (Päivitetty 28.7.2025.)
Bahian keittiön vastustamattomat ruoat, afrikkalainen perintö palmuöljyssä ja kookosmaidossa iFoodin, Morro de São Paulo Catamarãn, Curta Maisin ja Wikipedian mukaan.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Português). Katso alkuperäinen
Parhaat 15
-
1
Bahian moqueca
Palmuöljyllä, kookosmaidolla ja paprikoilla kypsennetty kala tai katkarapu.
-
2
Katkarapupapupallo
Paistettua palmuöljyssä paistettua mustasilmähernekakkua, täytettynä vatapalla, carurulla ja katkarapuilla.
-
3
Katkarapu Bobo
Katkarapuja maniokkikermassa kookosmaidolla.
-
4
Abará
Banaaninlehdissä höyrytetty Acarajé-taikina.
-
5
Kana paskaa
Kanaa kuivattujen katkarapujen, maapähkinöiden ja palmupähkinöiden kanssa.
-
6
Acaçá
Valkoinen maissikakku banaaninlehteen käärittynä.
-
7
Vatapá
Leipäkermaa, kuivattuja katkarapuja, maapähkinöitä, kastanjoita ja palmuöljyä.
-
8
Caruru
Okra kuivatuilla katkarapuilla, maapähkinöillä ja palmuöljyllä, Cosmen ja Damiãon ruokalaji.
-
9
Sarapatel
Verellä ja mausteilla keitetyt porsaanpalat.
-
10
Hausa riisi
Riisi kuivatun lihan ja katkarapukastikkeen kera, hausalaista alkuperää.
-
11
Bahian feijoada
Versio, jossa on mulatinho-papuja ja paio.
-
12
Cocada
Kookoskarkkia Bahian tarjottimista.
-
13
Tapioka puuroa
Aamiainen Salvadorin kaduilla.
-
14
Opiskelijakuppikakku
Paistettua tapioka-kookoskuppikakkua sokerilla ja kanelilla.
-
15
siisti
Vihreät pavut, aurinkokuivattu liha, farofa ja vinegrette.
Ehdokkaat
He eivät vielä pääse kärkeen 15… vielä. Äänestä niitä nostaaksesi niitä.
-
16
Vaniljakastike
Keltuainen ja kookosmakea portugalilaisella ja afrikkalaisella perinnöllä.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (7)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.