Les meilleurs documentaires sur l'alimentation et la gastronomie
Le top 3 selon 66 votes des personnes : Jiro rêve de sushi (2011) · Cuit (2016) · Fourchettes sur couteaux (2011). (Mise à jour 17 juin 2020.)
Des sushis de Jiro à l'industrie alimentaire et aux cuisines des grands chefs : les documentaires sur la nourriture qui figurent le plus sur les listes de Mundo de Cinema et Dani Noce.
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Haut 12
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1
Jiro rêve de sushi (2011)
Maître Jiro Ono et son petit restaurant de sushi à Tokyo.
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2
Cuit (2016)
Michael Pollan et les quatre éléments qui transforment la nourriture : le feu, l'eau, l'air et la terre.
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3
Fourchettes sur couteaux (2011)
Les arguments en faveur d’un régime alimentaire à base de plantes.
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4
Cowspiracy : Le secret de la durabilité (2014)
L'impact environnemental de l'élevage.
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5
La Table du Chef (2015-)
Série Netflix : chaque épisode dédié à un grand chef.
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6
Tout sur le rôti (2016)
Gastón Duprat et Mariano Cohn et le rituel du barbecue argentin.
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7
Barbecues (2017)
Barbecue dans douze pays, de l'Australie au Japon.
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8
Comida S.A. (Alimentation, Inc.) (2008)
Comment l’industrie alimentaire américaine produit ce que nous mangeons.
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9
Marre (2014)
Le sucre et l'épidémie d'obésité aux États-Unis.
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10
Quelle est la santé (2017)
La relation entre l'alimentation, la maladie et l'industrie.
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11
Théâtre de la vie (2016)
Massimo Bottura cuisine pour les sans-abri avec les restes de l'Expo de Milan.
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12
Questions alimentaires (2008)
Nutrition et santé selon les experts en alimentation naturelle.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 12…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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13
Tour Jérémie : Le Dernier Magnifique (2016)
Le chef qui a contribué à la création de la cuisine californienne puis a disparu.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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