Os 16 mellores queixos dos World Cheese Awards 2022
Os 3 primeiros segundo os 167 votos das persoas: Le Gruyère AOP surchoix · Gorgonzola Dolce DOP · Greensward. (Actualizado 14 de nov. de 2022.)
Os 16 finalistas elixiron entre un récord de 4.434 entradas e 98 Super Ouros nos World Cheese Awards 2022 en Newport, Gales. Un surchoix de leite cru Le Gruyère AOP coroouse campión do mundo, cun Gorgonzola Dolce segundo.
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16 principais
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1
Le Gruyère AOP surchoix
Campión do Mundo de Queixo 2022. Polo queixeiro Vorderfultigen e affineur Gourmino (Suíza).
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2
Gorgonzola Dolce DOP
Subcampión. Por De' Magi (Italia).
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3
Greensward
Top 16 finalista. Por Murray's Cheese (EUA).
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4
Âlde Fryske
Top 16 finalista. Por De Fryske (Países Baixos).
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5
Spenwood
Top 16 finalista. Por Village Maid Cheese (Reino Unido).
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6
Gorwydd Caerphilly
Top 16 finalista. Por Trethowan's Dairy (Reino Unido).
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7
Großer Deichkäse 12 Monate
Top 16 finalista. Por Rohmilchkäserei Backensholz (Alemaña).
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8
Tomme de chèvre Cave Jacobine
Top 16 finalista. Por Prolactine France (Francia).
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9
Grosse Tomme de Bufflonne Cave Jacobine
Top 16 finalista. Por Prolactine France (Francia).
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10
Grosse Tomme de chèvre Cave Rousseau
Top 16 finalista. Por Prolactine France (Francia).
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11
Outeiro Sinodun
Top 16 finalista. Por Norton e Yarrow Cheese (Reino Unido).
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12
Gentenaer
Top 16 finalista. Por Little Cheese Farm.
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13
L'Ambra di Talamello
Top 16 finalista. Por Rocca Toscana Formaggi (Italia).
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14
Devon Blue
Top 16 finalista. Por Ticklemore Cheese (Reino Unido).
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15
MA-TRU' Pecorino Amatriciano
Top 16 finalista. Por F.lli Petrucci (Italia).
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16
Pata de Mulo Curado Los Payuelos
Top 16 finalista. Por Quesería Artesanal Los Payuelos (España).
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Comentarios (1)
Le Gruyère AOP surchoix as world champion, well deserved.