16 הגבינות הטובות בעולם בטקס פרסי הגבינה העולמיים 2021
3 המובילים לפי 112 הצבעות מאנשים: אולאבידיה · Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu · Vorarlberger Bergkäse (יותר מ-10 חודשים). (עודכן 19 באוג׳ 2022.)
16 המועמדים הסופיים של פרסי הגבינה העולמיים 2021, שנערך באוביידו, עם התוצאות שלהם מהסיבוב האחרון. Olavidia, גבינת עיזים מלאגה שהתבגרה עם תבניות ופחמים מ-Quesos y Besos (Guarromán, Jaén), ניצחה ביתרון של חמש נקודות.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
16 מובילים
-
1
אולאבידיה
הגבינה הטובה בעולם 2021: 103 נקודות. גבינות ונשיקות (ספרד).
-
2
Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu
97 נקודות. ואן דר היידן קאס (הולנד).
-
3
Vorarlberger Bergkäse (יותר מ-10 חודשים)
91 נקודות. Dorfsennerei Schlins (אוסטריה).
-
4
Époisses Berthaut Perrière
98 נקודות. Savencia Fromage & Dairy (צרפת).
-
5
Twentse Bunkerkaas Geit
95 נקודות. Royal FrieslandCampina (הולנד).
-
6
רקסקה חצי מרפאה
96 נקודות. Csíz Sajtmühely (הונגריה).
-
7
קממבסו
94 נקודות. גבינות ונשיקות (ספרד).
-
8
גורגונזולה דולצ'ה DOP
91 נקודות. Caseificio Brusati (איטליה).
-
9
פאראנו חזק
83 נקודות. Royal FrieslandCampina (הולנד).
-
10
Gorwydd Caerphilly
93 נקודות. מחלבת Trethowan's (בריטניה).
-
11
מערת טומה דה שרה רוסו
86 נקודות. פרולקטין צרפת (צרפת).
-
12
מונטנה אינטנסיבית
92 נקודות. MAAZ Cheese (הולנד).
-
13
אלמנאס טגל
89 נקודות. Almnäs Bruk (שבדיה).
-
14
קלשון וינטג' צ'דר
83 נקודות. מחלבת Trethowan's (בריטניה).
-
15
Parmigiano Reggiano 30-39 חודשים
88 נקודות. רוסולה די זוקה (איטליה).
-
16
Hisui
82 נקודות. Atelier de Fromage (יפן).
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
Olavidia, un queso de cabra de Jaén campeón del mundo, ¡olé!