גבינות הפקורינו האיטלקיות הטובות ביותר
3 המובילים לפי 7 הצבעות מאנשים: גבינת בור · פקורינו רומנו · פקורינו ממוליטרנו. (עודכן 21 במרץ 2021.)
פקורינו רומנו, סרדו, טוסקנה וסיציליאנו DOP, ולאחר מכן פיאנצה, פארינדולה ופיליאנו: גבינות מחלב כבשים של איטליה, אזור לפי אזור.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Italiano). ראה את המקור
20 מובילים
-
1
גבינת בור
פקורינו התבגר בבורות תת קרקעיים, מרומניה ומרצ'ה.
-
2
פקורינו רומנו
PDO מלאציו, טוסקנה וסרדיניה, מלוח ומתובל.
-
3
פקורינו ממוליטרנו
-
4
פקורינו טוסקנה
DOP טוסקני, מתוק כשהוא צעיר.
-
5
פקורינו סרדינית
DOP סרדינית, מתוק או בשל.
-
6
פקורינו סיציליאני
DOP סיציליאנית, בין הגבינות הוותיקות באירופה.
-
7
פקורינו מפיאנצה
פקורינו מבוגר מ-Val d'Orcia.
-
8
פקורינו די פיליאנו
פקורינו קשה ממחוז פוטנזה.
-
9
פקורינו אדום וולטרנו
פקורינו עם קרום אדום מוולטרה.
-
10
פקורינו מאמטריץ
פקורינו דל לאציו, בן לוויה לאמטריציאנה.
-
11
פקורינו מאטרי
אברוצו פקורינו.
-
12
פקורינו מגרפגנאנה
פקורינו מהרי לוקה.
-
13
תרמיל פקורינו
-
14
פקורינו אומברי (סובאסיו)
פקורינו מאומבריה.
-
15
לצ'ה פקורינו
פקורינו מסלנטו.
-
16
פקורינו מאוסילו
פקורינו מצפון סרדיניה.
-
17
Pecorino stagionato in foglie di noce
-
18
פקורינו מפרינדולה
אברוצו פקורינו עשוי עם רנט חזיר.
-
19
פקורינו מהגבעות וולטרן
פקורינו מגבעות וולטרה.
-
20
פקורינו דל קזנטינו
פקורינו דל'ארטינו.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (4)
Il Romano è ottimo per la carbonara, ma da mangiare a pezzi preferisco il Pienza
Il pecorino di Farindola è una chicca, pochissimi produttori
Baccelli e pecorino il primo maggio, tradizione toscana
Romano primo? Per me il sardo stagionato è più buono