הגבינות המקסיקניות הטובות ביותר
3 המובילים לפי 21 הצבעות מאנשים: גבינת קוטיה · גבינת צ'יוואווה (מנוניט) · גבינת אסאדרו. (עודכן 14 באוג׳ 2025.)
למקסיקו יש כ-40 זנים של גבינה מקורית. אלה הם המוכרים והאהובים ביותר, על פי מדריכי הגבינה המקסיקנית של מקסיקו דסקונוסידו, אקסלסיור ומקסיקו.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
10 מובילים
-
1
גבינת קוטיה
גבינה מיושנת, מלוחה ומתפוררת מבית Michoacán, עם מותג קולקטיבי מאז 2005.
-
2
גבינת צ'יוואווה (מנוניט)
גבינה חצי קשה ונמסה מהקהילות המנוניטיות של צ'יוואווה.
-
3
גבינת אסאדרו
גבינה נמסה מהצפון, לקוואדיות וגבינה מותכת.
-
4
גבינה טרייה
הגבינה הלבנה הטרייה שמתפוררת מעל אנצ'ילדות ומתאבנים.
-
5
גבינת נקבוביות Balancan
גבינת טבסקו שהתבגרה בקליפת פרפין, עם נקבוביות.
-
6
כדור גבינה אוקוסינגו
גבינת צ'יאפס עם קרום גבינה קשה במילוי גבינה שמנת.
-
7
גבינת קוטג'
ריקוטה מקסיקנית לגורדיטות וטלקויו.
-
8
גבינת עלים
גבינה טרייה עטופה בעלים, מווראקרוז וטבסקו.
-
9
גבינת סיירה
גבינה יבשה ומלוחה לפזר.
-
10
גבינת הר קוטיה
הקוטיה המלאכותית מהרי ג'למיך, נרפאה במשך חודשים.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 10... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
11
גבינת אוחאקה (quesillo)
פסטה כדורית מהעמקים המרכזיים של אוחאקה, מלך הקוואסאדיות; TasteAtlas שם אותו בין הטובים בעולם.
-
12
גבינת פאנלה
טרי ומוצק, אינו נמס; לצלייה או בסלטים.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (4)
El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.