הלחמים הטובים בעולם
3 המובילים לפי 71 הצבעות מאנשים: חמאה שום נאן (הודו) · פארוטה (הודו) · Pão de queijo (ברזיל). (עודכן 16 בפבר׳ 2026.)
הטופ של 100 הלחמים הטובים בעולם של TasteAtlas (ובראשם נאן חמאה שום של הודו), ואחריו מסורות הלחם הגדולות שכל רשימת חובבי הלחם כוללת. מדינה בכל פריט.
תורגם אוטומטית (המקור ב-English). ראה את המקור
20 מובילים
-
1
חמאה שום נאן (הודו)
לחם שטוח מחמצת עם יוגורט אפוי על קירות טנדור ומוברש בחמאת שום; מספר אחת ב-TasteAtlas.
-
2
פארוטה (הודו)
לחם שטוח בשכבות מתקלפות מדוכני רחוב קראלה וטמיל נאדו, קרוע לקארי.
-
3
Pão de queijo (ברזיל)
לחם גבינה לעיס מ-Minas Gerais עשוי עם עמילן טפיוקה.
-
4
רוטי קאנאי (מלזיה)
לחם שטוח בשכבות פתית של חיטה, ביצה וגהי, מתוח ומקופל, מוגש עם דאל.
-
5
Piadina romagnola (איטליה)
לחם שטוח דק של קמח ושומן חזיר מבושל על מחבת פסים, במילוי סקוואקרון ופרושוטו.
-
6
מחמצת (סן פרנסיסקו, ארה"ב)
לחם חמוץ טבעי שהתפרסם על ידי מאפיית Boudin מאז 1849.
-
7
באגט (צרפת)
הכיכר הצרפתית הארוכה והקרוקית; מלאכת הבאגט היא מורשת בלתי מוחשית של אונסק"ו מאז 2022.
-
8
פאו אלנטג'אנו (פורטוגל)
מחמצת חיטה כפרית עם קרום סמיך מהאלנטז'ו, הבסיס של אקורדה ומיגאס.
-
9
אמריצרי קולצ'ה (הודו)
לחם טנדור מבית אמריצר ממולא בתפוח אדמה מתובל, פאניר או כרובית, פריך מבחוץ ורך מבפנים.
-
10
פאן דה בונו (קולומביה)
לחם גבינה עגול קטן של עמילן קסאווה וקורנפלור, נאכל חם עם שוקו חם.
-
11
Pain de Campagne (צרפת)
כיכר כפרית צרפתית כפרית של חיטה וקצת שיפון, מחמצת טבעית.
-
12
בייגל (ארה"ב/פולין)
לחם רינג מבושל לאחר מכן אפוי מהמסורת היהודית הפולנית, אייקון ניו יורקי.
-
13
Focaccia genovese (איטליה)
לחם שטוח ליגורי שמן ומלוח עם גומות באצבעות, נאכל בארוחת הבוקר טבול בקפוצ'ינו.
-
14
בולו דו קאקו (פורטוגל)
לחם שטוח בטטה של מדיירה מבושל על לוח בזלת, מוגש עם חמאת שום.
-
15
Almojábana (קולומביה)
לחמניות גבינה ותירס אופייניות למאפיות קולומביאניות.
-
16
בייגלה / ברזל (גרמניה)
לחם מסוקס טבול בשבן עם מלח גס, מצרך בווארי ושוואבי.
-
17
וולקורברוט / לחם שיפון (גרמניה)
כיכר שיפון דגנים מלאים צפופים; תרבות הלחם הגרמני נמצאת ברשימה הלאומית של אונסק"ו.
-
18
פיתה (מזרח התיכון)
לחם שטוח בכיס אפוי בחום גבוה מאוד, עשוי לפלאפל ולסובלקי.
-
19
לאבש (ארמניה)
לחם שטוח דק דק אפוי בטוניר; מורשת בלתי מוחשית של אונסק"ו מאז 2014.
-
20
צ'אבטה (איטליה)
כיכר אוורירית, מפוררת פתוחה שנוצרה בשנת 1982 באדריה, ונטו, כתשובה לבגט.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 20... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
21
אינג'רה (אתיופיה)
לחם שטוח טף חמצמץ ספוג המשמש כצלחת וסכו"ם.
-
22
חלה (מסורת יהודית)
לחם ביצה קלועה לשבת וחגים.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (3)
Pão de queijo is so addictive, I could eat a dozen
Pão de queijo is the best thing Brazil gave the world.
Butter garlic naan at #1 over baguette and sourdough? Interesting choice 😂