आज़माने लायक सर्वोत्तम वियतनामी व्यंजन
लोगों के 36 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: फो · बन चा · चा का ला वोंग। (अपडेट किया गया 15 नव॰ 2025।)
उत्तरी फ़ो और बन चा से लेकर होई एन के काओ लाउ और साइगॉन के कॉम टैम तक, प्रत्येक खाद्य गाइड वियतनामी व्यंजनों की सिफारिश करता है।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से English)। मूल देखें
शीर्ष 15
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1
फो
स्टार ऐनीज़ और दालचीनी के साथ घंटों तक उबाले गए शोरबा के साथ बीफ़ या चिकन चावल नूडल सूप; वियतनाम का राष्ट्रीय व्यंजन.
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2
बन चा
सेंवई और जड़ी-बूटियों के साथ हनोई की ग्रिल्ड पोर्क पैटीज़ और मछली सॉस शोरबा में बेली।
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3
चा का ला वोंग
हनोई हल्दी मछली डिल और हरी प्याज के साथ मेज पर तली हुई।
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4
बान मील
पैट, ग्रिल्ड मीट, मसालेदार सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ और मिर्च के साथ बगुएट; सीएनएन ट्रैवल ने इसे दुनिया के सर्वश्रेष्ठ सैंडविच में से एक का नाम दिया।
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5
बान कुओन
उबले हुए चावल के रोल कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और लकड़ी के कान के मशरूम से भरे हुए।
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6
गोई क्यूओन
मूंगफली की चटनी के साथ झींगा, सूअर का मांस, जड़ी-बूटियों और सेंवई के साथ ताजा चावल पेपर रोल।
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7
बान्ह जिओ
झींगा, सूअर का मांस और बीन स्प्राउट्स के साथ कुरकुरा हल्दी चावल क्रेप, सलाद में लपेटा हुआ।
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8
कै खो तो
मिट्टी के बर्तन में पकी हुई कारमेलाइज्ड मछली।
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9
चे
बीन्स, जेली और नारियल के दूध का मीठा मिठाई सूप।
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10
कॉम टैम
ग्रिल्ड पोर्क चॉप, अंडा मीटलाफ और मछली सॉस के साथ साइगॉन टूटा हुआ चावल।
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11
बन बो ह्यू
पूर्व शाही राजधानी से मसालेदार लेमनग्रास बीफ़ नूडल सूप।
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12
एमआई क्वांग
क्वांग नाम से थोड़े से शोरबा, झींगा, सूअर का मांस और मूंगफली के साथ हल्दी नूडल्स।
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13
ठीक है
हनोई अंडा कॉफी: रोबस्टा के ऊपर फेंटे हुए अंडे की जर्दी और गाढ़ा दूध डाला जाता है।
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14
काओ लाउ
चार सिउ पोर्क, क्रैकलिंग और साग के साथ होई एन के चबाने योग्य नूडल्स।
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15
बन रिउ
केकड़ा और टमाटर नूडल सूप.
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (2)
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Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.