सबसे प्रसिद्ध फ़िलिस्तीनी व्यंजन
लोगों के 21 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: हीटर · नबुलसी कुनाफ़ा · फ़लाफ़ेल। (अपडेट किया गया 23 अक्टू॰ 2020।)
मुसाखान, मकलूबा, नबुलसी कुनाफा, और खलीली क़िद्रा: सबसे प्रसिद्ध फ़िलिस्तीनी व्यंजन।
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शीर्ष 17
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1
हीटर
टैबून ब्रेड पर प्याज और सुमेक के साथ चिकन।
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2
नबुलसी कुनाफ़ा
नबुलसी पनीर और सिरप के साथ नब्लस मिठाई।
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3
फ़लाफ़ेल
तले हुए चने के डिस्क.
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4
उल्टा
सब्जियों और मांस के साथ चावल, परोसते समय हिलाएँ।
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5
अल-कुद्र अल-खलिलिया
हेब्रोन में मिट्टी के बर्तन में पकाए गए चावल, मांस और चने।
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6
पोरफायरी
सुमाक, स्विस चार्ड, मांस और ताहिनी का गाजा व्यंजन।
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7
अनार
गाजा से अनार गुड़ के साथ दाल और बैंगन।
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8
किब्बेह
बुलगुर और कीमा तला हुआ या बेक किया हुआ।
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9
थाली
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ खुली पाई।
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10
ताहिनी के साथ हम्मस
ताहिनी और जैतून के तेल के साथ मसले हुए चने।
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11
फत्तौश
टोस्टेड ब्रेड और सुमेक के साथ सब्जी का सलाद।
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12
यरूशलेम केक
यरूशलेम की सड़कों पर तिल के केक बिकते हैं।
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13
क़तायेफ़
अखरोट या पनीर से भरी हुई रमज़ान पाई।
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14
मनसफ
चावल पर सूखे दही (जमीद) के साथ मेमना।
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15
तेल और थाइम के साथ टैबून ब्रेड
जैतून के तेल और थाइम में डूबी हुई मिट्टी की ओवन वाली ब्रेड।
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16
मिर्च
फ़िलिस्तीनी गर्म मिर्च की चटनी।
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17
अल-मुजद्दरा
दाल और तले हुए प्याज के साथ चावल या बुलगुर।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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टिप्पणियाँ (1)
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المسخن في المرتبة الأولى، أكيد. خبز طابون وسماق وبصل كثير