सर्वोत्तम पारंपरिक जमैका व्यंजन
लोगों के 106 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: करी बकरी · जर्क चिकन · एकी और साल्टफिश। (अपडेट किया गया 12 सित॰ 2026।)
जमैका के आवश्यक व्यंजन, राष्ट्रीय एकी और साल्टफिश से लेकर मैरून जर्क तक, जमैका के खाद्य गाइडों से चुने गए।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से English)। मूल देखें
शीर्ष 10
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1
करी बकरी
बकरी करी, 19वीं सदी के भारतीय गिरमिटिया मजदूरों की विरासत।
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2
जर्क चिकन
स्कॉच बोनट में चिकन और ऑलस्पाइस मैरीनेड को पिमेंटो लकड़ी पर पकाया जाता है, जो एक मैरून तकनीक है।
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3
एकी और साल्टफिश
राष्ट्रीय व्यंजन: एकी फल के साथ नमक कॉड, जो तले हुए अंडे जैसा दिखता है, नाश्ते में खाया जाता है।
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4
चावल और मटर
रविवार को राजमा, नारियल के दूध और अजवायन के साथ पकाया गया चावल।
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5
जमैका पैटी
मसालेदार गोमांस, चिकन या सब्जियों से भरी परतदार सुनहरी पेस्ट्री।
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6
त्योहार
मीठे तले हुए कॉर्नमील पकौड़े जर्क या मछली के साथ खाए जाते हैं।
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7
एस्कोविच मछली
तली हुई मछली के ऊपर मसालेदार प्याज, गाजर और मिर्च डालें।
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8
बम्मी
अरावक परंपरा से कसावा फ्लैटब्रेड।
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9
callaloo
अक्सर नाश्ते में प्याज और टमाटर के साथ पकाई गई पत्तेदार सब्जियाँ।
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10
मनीष पानी
समारोहों में परोसा जाने वाला बकरी का सूप ताकत देने वाला माना जाता है।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 10 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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11
ब्राउन स्टू चिकन
ब्राउनिंग सॉस में दम किया हुआ चिकन।
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12
ऑक्सटेल स्टू
बटर बीन्स और मसालों के साथ ऑक्सटेल ब्रेज़्ड।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (2)
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Ackee and saltfish with fried dumplings on a Sunday morning, nothing better 🇯🇲
Jerk chicken from Boston Bay, the birthplace of jerk.