सर्वोत्तम लेबनानी व्यंजन
लोगों के 194 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: मनकिश · हम्मस · तब्बौलेह। (अपडेट किया गया 6 मार्च 2024।)
लेबनानी भोजन मेज़ के आसपास बनाया जाता है, साझा छोटी प्लेटें, साथ ही चारकोल ग्रिल और मिठाइयाँ। ये वे व्यंजन हैं जिन पर हर लेबनानी खाद्य गाइड जोर देता है।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से English)। मूल देखें
शीर्ष 15
-
1
मनकिश
ज़ातर, अक्कावी चीज़ या कीमा बनाया हुआ मेमना के साथ फ्लैटब्रेड, लेबनानी नाश्ता।
-
2
हम्मस
ताहिनी, नींबू और लहसुन के साथ चने की प्यूरी, जैतून का तेल छिड़कें।
-
3
तब्बौलेह
थोड़े से बुलगुर, टमाटर, पुदीना और नींबू के साथ अजमोद-भारी सलाद।
-
4
किब्बेह
मसालेदार मांस और पाइन नट्स के साथ मेमना और बढ़िया बुलगुर शैल, तला हुआ, बेक किया हुआ या कच्चा (नयेह); सबसे लेबनानी व्यंजन.
-
5
शिश ताउक
लहसुन-नींबू चिकन सीख, चारकोल पर ग्रिल किया हुआ।
-
6
फत्तौश
कुरकुरा पीटा, पर्सलेन और सुमेक ड्रेसिंग के साथ सलाद।
-
7
Shawarma
ऊर्ध्वाधर थूक से चिकन या गोमांस को लहसुन के आटे के साथ पतली रोटी में लपेटा जाता है।
-
8
बाबा घनौश
ताहिनी और नींबू के साथ स्मोकी भुना हुआ बैंगन।
-
9
मुजद्दरा
गहरे कारमेलाइज्ड प्याज के साथ दाल और चावल या बुलगुर।
-
10
फ़लाफ़ेल
ताहिनी के साथ पीटा में तले हुए चने और फवा बीन बॉल्स।
-
11
वारक एनाब
चावल, टमाटर और जड़ी-बूटियों से भरी हुई बेल की पत्तियाँ।
-
12
मुताबल
दही और ताहिनी के साथ मलाईदार बैंगन डिप।
-
13
साम्बौसेक
मांस या पनीर से भरी तली हुई पेस्ट्री।
-
14
Knafeh
पनीर की पेस्ट्री को चाशनी में भिगोकर, नाश्ते में तिल के बन में खाया जाता है।
-
15
कफ्ता
अजमोद और प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा या गोमांस, सीख पर पकाया हुआ।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (2)
टिप्पणी करने के लिए लॉग इन करें
Manakish with za'atar for breakfast, the taste of Beirut.
Tabbouleh should be mostly parsley, not bulgur! Lebanese style.