सबसे प्रसिद्ध जॉर्डनियन लोकप्रिय व्यंजन
लोगों के 4 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: मनसफ · उल्टा · फलाफेल और हम्मस। (अपडेट किया गया 2 मार्च 2026।)
जॉर्डन टूरिज्म बोर्ड और अरब कुकिंग वेबसाइटों के अनुसार, 2022 में यूनेस्को की अमूर्त विरासत सूची में सूचीबद्ध "मास्टर ऑफ द टेबल" मंसाफ से मक्लौबा और मुसाखान तक जॉर्डन के टेबल व्यंजन शामिल हैं।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से العربية)। मूल देखें
शीर्ष 10
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1
मनसफ
मेमने का मांस चावल और श्राक ब्रेड के ऊपर जमीद में पकाया जाता है, यह राष्ट्रीय बेडौइन व्यंजन है और 2022 से यूनेस्को की सूची में है।
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2
उल्टा
बैंगन या फूलगोभी के साथ चावल और चिकन या मांस। परोसते समय बर्तन को पलट दें; जॉर्डनवासियों के बीच सबसे लोकप्रिय व्यंजन।
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3
फलाफेल और हम्मस
शहर के लोकप्रिय रेस्तरां में लोकप्रिय अम्मान नाश्ता।
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4
फत्तह
छोले, दही और घी के साथ टोस्टेड ब्रेड।
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5
हीटर
टैबून ब्रेड पर प्याज़ और सुमाक के साथ ग्रिल्ड चिकन, फ़िलिस्तीनी मूल का और जॉर्डन में प्रसिद्ध।
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6
ज़र्ब
वाडी रम और बडिया में रेत के नीचे एक गड्ढे में पकाया गया मांस और चिकन।
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7
नबुलसी कुनाफ़ा
पनीर और सिरप के साथ कुनाफ़ा, अम्मान की सबसे प्रसिद्ध मिठाई।
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8
अल-रशुफ
जमीद के साथ दाल और बुलगुर का सूप, एक प्राचीन शीतकालीन भोजन।
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9
गौरवशाली
बुलगुर, मांस और दही पारंपरिक ग्रामीण व्यंजन हैं।
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10
महशी और अंगूर की पत्तियाँ
चावल और मांस से भरी हुई बेल की पत्तियाँ और तोरी।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 10 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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11
ऋषि के साथ चाय
ऋषि के साथ बदिया चाय, आतिथ्य का प्रतीक।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
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टिप्पणियाँ (2)
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المقلوبة يوم الجمعة وقلبها قدام الكل 😄
المنسف أكلة الأردن الوطنية، ما في عزومة بدونه.