Vrste sakea Preporučeni redoslijed
Prva 3 prema 0 glasova od ljudi: Junmai Daiginjo sake · Daiginjo sake · Junmai Ginjo sake. (Ažurirano 16. velj 2025..)
Od Junmai Daiginjoa do Nama-zakea, Hiyaoroshija i Nigori-zakea: saznajte više o vrstama sakea prema određenim nazivima i oznakama.
Automatski prevedeno (izvornik na 日本語). Pogledajte original
Prvih 20
-
1
Junmai Daiginjo sake
Vrhunski ginjo sake s omjerom poliranja riže manjim od 50% i bez dodanog alkohola za kuhanje.
-
2
Daiginjo sake
Vrlo aromatični Ginjo sake napravljen od bijele riže s omjerom poliranja manjim od 50%.
-
3
Junmai Ginjo sake
Ginjo sake se pravi samo od riže, riže koji i vode.
-
4
Ginjo sake
Sake se pravi od dobro polirane riže koja polagano fermentira na niskim temperaturama.
-
5
Poseban sake od čiste riže
Junmai sake posebno dobrog okusa i boje.
-
6
Sake od čiste riže
Sake punog tijela napravljen samo od bijele riže, riže koji i vode.
-
7
Poseban honjozo sake
Honjozo sake posebno dobrog okusa i boje.
-
8
Honjozo sake
Sake s omjerom poliranja riže od 70% ili manje i malom količinom kuhanog alkohola.
-
9
Sirovi sake
Svježi sake koji nikada nije pasteriziran.
-
10
Hiyaoroshi
Sake se pravi zimi, odležava preko ljeta i šalje u jesen.
-
11
mutno sake
Bijela, mutna tekućina koja je grubo filtrirana, ostavljajući za sobom talog.
-
12
Neprerađeni sake
Sake s visokim udjelom alkohola bez dodavanja vode.
-
13
arabashiri
Hrapav i svjež sake koji izlazi na početku prešanja.
-
14
Nefiltrirano
Nefiltrirani sake jakog okusa.
-
15
bure sake
Sake koji se čuva u drvenim bačvama i ima drvenastu aromu.
-
16
sirovi sake
Sake koji se skladišti bez pasterizacije i pasterizira se prije otpreme.
-
17
Sirovi sake
Sake koji je pohranjen nakon pasterizacije i nije pasteriziran prije otpreme.
-
18
Jedan sirovi komad
Sake od čiste riže kuhan samo u jednom proizvodnom pogonu.
-
19
pjenušavi sake
Uživajte u sakeu s mjehurićima ugljičnog dioksida.
-
20
Stari sake
Sake koji je dugo čuvan i odležao.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (1)
大吟醸もいいけど、食中酒なら純米酒が一番。ひやおろしの季節が待ち遠しい