Najbolji kruhovi na svijetu
Prva 3 prema 71 glasova od ljudi: Maslac od češnjaka naan (Indija) · parotta (Indija) · Pão de queijo (Brazil). (Ažurirano 16. velj 2026..)
Vrh TasteAtlasove ljestvice 100 najboljih kruhova na svijetu (na čelu s indijskim naanom s maslacem i češnjakom), a slijede velike tradicije kruha koje uključuje popis svakog ljubitelja kruha. Država u svakoj stavci.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 20
-
1
Maslac od češnjaka naan (Indija)
Dizani somun s jogurtom pečen uz stijenke tandoora i premazan maslacem od češnjaka; broj jedan na TasteAtlasu.
-
2
parotta (Indija)
Slojeviti somun s uličnim štandovima Kerale i Tamil Nadua, natrgan na curry.
-
3
Pão de queijo (Brazil)
Kruh sa sirom za žvakanje iz Minas Geraisa napravljen sa škrobom tapioke.
-
4
Roti canai (Malezija)
Ljuskavi slojeviti somun od pšenice, jaja i gheea, razvučen i presavijen, poslužen s dalom.
-
5
Piadina romagnola (Italija)
Tanki somun od brašna i masti pečen na tavici, punjen squacqueroneom i pršutom.
-
6
Kiselo tijesto (San Francisco, SAD)
Oštar prirodno dizani kruh kojeg pekara Boudin proizvodi poznata od 1849. godine.
-
7
baget (Francuska)
Duga hrskava francuska štruca; zanat bageta je UNESCO-va nematerijalna baština od 2022.
-
8
pao alentejano (Portugal)
Rustikalno pšenično kiselo tijesto s debelom koricom iz Alenteja, baza açorda i migas.
-
9
Amritsari kulcha (Indija)
Tandoor kruh iz Amritsara punjen začinjenim krumpirom, paneerom ili cvjetačom, hrskav izvana i mekan iznutra.
-
10
Pan de bono (Kolumbija)
Mali okrugli kruh od sira od kasava škroba i kukuruznog brašna, jede se topao s vrućom čokoladom.
-
11
Pain de campagne (Francuska)
Rustikalna francuska seoska štruca od pšenice i nešto raži, prirodno dizana.
-
12
Bagel (SAD/Poljska)
Kuhani-pa-pečeni prsten kruh iz tradicije poljskih Židova, ikona New Yorka.
-
13
Focaccia genovese (Italija)
Masni, slani ligurski somun s udubljenim prstima, jede se za doručak umočen u cappuccino.
-
14
Bolo do caco (Portugal)
Madeirin somun od slatkog krumpira pečen na bazaltnoj ploči, poslužen s maslacem od češnjaka.
-
15
Almojábana (Kolumbija)
Kiflice od sira i kukuruza tipične za kolumbijske pekare.
-
16
Perec / Brezel (Njemačka)
Kruh umočen u čvorove s krupnom soli, bavarska i švapska glavna namirnica.
-
17
Vollkornbrot / raženi kruh (Njemačka)
Gusta ražena štruca od cijelog zrna; Njemačka kultura kruha nalazi se na nacionalnom popisu UNESCO-a.
-
18
Pita (Bliski istok)
Džepni somun pečen na jakoj vatri, za falafel i souvlaki.
-
19
lavaš (Armenija)
Tanak mekani somun pečen u toniru; Nematerijalna baština UNESCO-a od 2014.
-
20
Ciabatta (Italija)
Prozračna štruca s otvorenim mrvicama nastala 1982. u Adria, Veneto, kao odgovor na baguette.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 20… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
21
Injera (Etiopija)
Spužvasti somun od kiselog tefa koji služi i kao tanjur i kao pribor za jelo.
-
22
Challah (židovska tradicija)
Pleteni kruh od jaja za Šabat i praznike.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (3)
Pão de queijo is so addictive, I could eat a dozen
Pão de queijo is the best thing Brazil gave the world.
Butter garlic naan at #1 over baguette and sourdough? Interesting choice 😂