A világ 16 legjobb sajtja a World Cheese Awards 2021-en
Az első 3 személy 112 szavazata alapján: Olavidia · Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu · Vorarlberger Bergkäse (több mint 10 hónap). (Frissítve: 2022. aug. 19..)
Az Oviedóban megrendezett World Cheese Awards 2021 16 döntőse az utolsó forduló pontszámaival. Ötpontos előnnyel nyert a Quesos y Besos (Guarromán, Jaén) penészgombával és faszénnel érlelt Malaga kecskesajtja, az Olavidia.
Automatikusan lefordítva (eredeti Español nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 16
-
1
Olavidia
A világ legjobb sajtja 2021: 103 pont. Sajtok és csókok (Spanyolország).
-
2
Eminence Grise – Tomme chèvre grise au bleu
97 pont. Van der Heiden Kaas (Hollandia).
-
3
Vorarlberger Bergkäse (több mint 10 hónap)
91 pont. Dorfsennerei Schlins (Ausztria).
-
4
Époisses Berthaut Perrière
98 pont. Savencia Fromage & Dairy (Franciaország).
-
5
Twentse Bunkerkaas Geit
95 pont. Royal FrieslandCampina (Hollandia).
-
6
Félig kikeményedett baracska
96 pont. Csíz Sajtmühely (Magyarország).
-
7
Camembeso
94 pont. Sajtok és csókok (Spanyolország).
-
8
Gorgonzola Dolce DOP
91 pont. Caseificio Brusati (Olaszország).
-
9
Robusztus Parrano
83 pont. Royal FrieslandCampina (Hollandia).
-
10
Gorwydd Caerphilly
93 pont. Trethowan's Dairy (Egyesült Királyság).
-
11
Tomme de chèvre Cave Rousseau
86 pont. Prolaktin Franciaország (Franciaország).
-
12
Intenzív Montana
92 pont. MAAZ sajt (Hollandia).
-
13
Almnäs Tegel
89 pont. Almnäs Bruk (Svédország).
-
14
Pitchfork Vintage Cheddar
83 pont. Trethowan's Dairy (Egyesült Királyság).
-
15
Parmigiano Reggiano 30-39 hónap
88 pont. Rosola di Zocca (Olaszország).
-
16
Hisui
82 pont. Atelier de Fromage (Japán).
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (1)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Olavidia, un queso de cabra de Jaén campeón del mundo, ¡olé!