A legjobb sajtok Spanyolországban
Az első 3 személy 55 szavazata alapján: Manchego · Cabrales · Mahón-Menorca. (Frissítve: 2026. ápr. 10..)
A legértékesebb spanyol sajtok, szinte mindegyik oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel (Spanyolországban 26 van). Az útmutatók, a sajtüzletek és a díjak legtöbbször ismételt eseményeihez választották.
Automatikusan lefordítva (eredeti Español nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 15
-
1
Manchego
Manchego juhsajt Castilla-La Mancha-ból, a héjat a pleita jelzi; a legismertebb Spanyolországon kívül.
-
2
Cabrales
Tej keverékéből készült asztúriai kéksajt, amelyet a Picos de Europa barlangjaiban érlelnek.
-
3
Mahón-Menorca
Négyzet alakú menorcai tehénsajt, olajjal és paprikával megkent héjjal.
-
4
Zamorano
Churra és kasztíliai juhsajt Zamorából, kemény pasztával és hosszan érlelhető.
-
5
Picón Bejes-Tresviso
A Cabrales rokonának számító, barlangokban érlelt, liébanai kantábriai kéksajt.
-
6
Ibores
Extremadurasi kecskesajt héjával, paprikával és olajjal megkenve.
-
7
Casar torta
Tejszínes Cáceres juhtúró bogáncssal alvasztott; A tetején kinyitják, és kanalanként fogyasztják.
-
8
Mellbimbó
Galíciai tehénsajt, lágy és krémes, jellegzetes kúp alakú.
-
9
La Serena sajt
A badajozi merinói juhtorta bogáncsos aludttejjel, zsíros masszával.
-
10
Afuega'l Pitu
Tök formájú asztúriai tehénsajt, fehér vagy piros paprikával.
-
11
Krémsajt Kantábriából
Fríz tehénsajt OEM, lágy paszta és enyhe vaj ízű.
-
12
Arzúa-Ulloa
Galíciai tehénsajt, lágy és vajas, az Arzúa régióból.
-
13
Roncal
Birkasajt a Roncal-völgyből (Navarra), az első DO sajt Spanyolországban (1981).
-
14
Murcia sajt borral
Murciai kecskesajt OEM-jellel, héja Jumilla vagy Yecla vörösborában fürdetve.
-
15
Idiazabal
Baszkföldről és Navarráról származó latxa és carranzana juhsajt, gyakran füstölve.
Jelöltek
Még nem jutottak be a legjobb 15… Szavazz rájuk, hogy feljebb kerüljenek.
-
16
Majorero
Majorera kecskesajt Fuerteventuráról, néha paprikával vagy gofióval megkenve.
-
17
San Simon da Costa
Nyírfával füstölt, golyó alakú galíciai tehénsajt.
-
18
Kaszinó
Asztúria egyik legrégebbi sajtja, OEM-jellel, intenzív ízzel és kézzel gyúrt állaggal.
-
19
Palmero sajt
La Palma kecskesajt OEM-jellel, amelyet általában mandulahéjjal vagy kanári fenyővel füstölnek.
-
20
Valdeon
Leóni kéksajt OFJ-vel, tehénből és kecskéből, hagyományosan banánlevélbe csomagolva.
-
21
Liébana sajtok
Kis kantábriai sajtok OEM-mel, tehénből, juhból és kecskéből, esetenként füstölve.
-
22
Guia Flor sajt
Gran Canaria sajt OEM-jellel, bogáncsvirággal aludt, lágy és sima masszával.
-
23
Camerano sajt
La Rioja-i kecskesajt OEM-jellel, az egyik legrégebbi Spanyolországban dokumentált sajt.
-
24
Gamonéu
Füstölt asztúriai sajt tej keverékéből világoskék erezettel, a Picos de Europa-tól.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (1)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.