A legjobb libanoni ételek
Az első 3 személy 194 szavazata alapján: Manaki · Hummusz · Tabbouleh. (Frissítve: 2024. márc. 6..)
A libanoni ételek a mezze, a közös kis tányérok, valamint a szénsütők és az édességek köré épülnek. Ezek azok az ételek, amelyekhez minden libanoni ételkalauz ragaszkodik.
Automatikusan lefordítva (eredeti English nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 15
-
1
Manaki
Lapos kenyér za'atarral, akkawi sajttal vagy darált báránnyal, a libanoni reggeli.
-
2
Hummusz
Csicseriborsó püré tahinival, citrommal és fokhagymával, olívaolajjal meglocsolva.
-
3
Tabbouleh
Petrezselymes saláta egy kis bulgurral, paradicsommal, mentával és citrommal.
-
4
Kibbeh
Bárány és finom bulgur kagyló fűszerezett hússal és fenyőmaggal, sütve, sütve vagy nyersen (nayyeh); a leglibanonibb étel.
-
5
Shish taouk
Faszén felett grillezett fokhagymás-citromos csirkenyárs.
-
6
Fattoush
Saláta ropogós pitával, porcsinnel és szömörce öntettel.
-
7
Shawarma
Függőleges nyárson készült csirke vagy marhahús fokhagymás toum vékony kenyérbe csomagolva.
-
8
Baba ghanoush
Füstösen sült padlizsán tahinivel és citrommal.
-
9
Mujaddara
Lencse és rizs vagy bulgur mélyen karamellizált hagymával.
-
10
Falafel
Sült csicseriborsó és fava bab golyó pitában tahinival.
-
11
Warak enab
Rizzsel, paradicsommal és fűszernövényekkel töltött szőlőlevél.
-
12
Moutabal
Krémesebb padlizsánmártogatós joghurttal és tahinival.
-
13
Sambousek
Hússal vagy sajttal töltött sült péksütemények.
-
14
Knafeh
Szirupba áztatott sajtos tészta, reggelire szezámmagos zsemlében.
-
15
Kafta
Darált bárány- vagy marhahús petrezselyemmel és hagymával, nyárson grillezve.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (2)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Manakish with za'atar for breakfast, the taste of Beirut.
Tabbouleh should be mostly parsley, not bulgur! Lebanese style.