16 keju terbaik dunia di World Cheese Awards 2021
3 teratas menurut 112 suara dari orang: Olavidia · Yang Mulia Grise – Tomme chèvre grise au bleu · Vorarlberger Bergkäse (lebih dari 10 bulan). (Diperbarui 19 Agu 2022.)
Ke-16 finalis World Cheese Awards 2021 yang diadakan di Oviedo, dengan skor mereka dari babak final. Olavidia, keju kambing Malaga yang dimatangkan dengan cetakan dan arang dari Quesos y Besos (Guarromán, Jaén), menang dengan keunggulan lima poin.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Español). Lihat aslinya
16 Teratas
-
1
Olavidia
Keju terbaik di dunia 2021: 103 poin. Keju dan Ciuman (Spanyol).
-
2
Yang Mulia Grise – Tomme chèvre grise au bleu
97 poin. Van der Heiden Kaas (Belanda).
-
3
Vorarlberger Bergkäse (lebih dari 10 bulan)
91 poin. Dorfsennerei Schlins (Austria).
-
4
Époisses Berthaut Perrière
98 poin. Savencia Fromage & Dairy (Prancis).
-
5
Dua puluh Bunkerkaas Geit
95 poin. Royal FrieslandCampina (Belanda).
-
6
Baracska setengah sembuh
96 poin. Csíz Sajtmühely (Hongaria).
-
7
Camembeso
94 poin. Keju dan Ciuman (Spanyol).
-
8
Gorgonzola Dolce DOP
91 poin. Caseificio Brusati (Italia).
-
9
Parrano yang kuat
83 poin. Royal FrieslandCampina (Belanda).
-
10
Gorwydd Caerphilly
93 poin. Pabrik Susu Trethowan (Inggris Raya).
-
11
Gua Tomme de chèvre Rousseau
86 poin. Prolaktin Prancis (Prancis).
-
12
Montana yang intens
92 poin. Keju MAAZ (Belanda).
-
13
Almnäs Tegel
89 poin. Almnäs Bruk (Swedia).
-
14
Cheddar Vintage Garpu Rumput
83 poin. Pabrik Susu Trethowan (Inggris Raya).
-
15
Parmigiano Reggiano 30-39 bulan
88 poin. Rosola di Zocca (Italia).
-
16
Hisui
82 poin. Atelier de Fromage (Jepang).
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (1)
Olavidia, un queso de cabra de Jaén campeón del mundo, ¡olé!