Hidangan khas Austria terbaik
3 teratas menurut 1 suara dari orang: Sachertorte · Wiener Schnitzel · Tafelspitz. (Diperbarui 17 Sep 2024.)
Masakan klasik Austria dan Wina, dari Wiener Schnitzel hingga Kaiserschmarrn, menurut panduan perjalanan, portal resep, dan hidangan favorit orang Austria.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Deutsch). Lihat aslinya
12 Teratas
-
1
Sachertorte
Kue coklat dengan selai aprikot, di Hotel Sacher sejak tahun 1832.
-
2
Wiener Schnitzel
Schnitzel daging sapi muda yang ditumbuk tipis, dipanggang dengan mentega sampai berwarna cokelat keemasan, dengan salad kentang.
-
3
Tafelspitz
Daging sapi rebus dengan lobak apel, saus kucai, dan kentang panggang, hidangan favorit Kaisar Franz Joseph.
-
4
Kaiserschmarrn
Pancake sobek dengan kismis dan gula halus, dengan plum rebus.
-
5
Strudel apel
Adonan tipis wafer dengan apel, kayu manis, dan kismis.
-
6
Gulai jus Wina
Gulai daging sapi dengan banyak bawang bombay dan paprika, dengan roti gulung.
-
7
Ayam goreng
Ayam panggang yang dilapisi tepung roti, klasik Wina.
-
8
Kasnocken / Kässpätzle
Spaetzle dengan keju gunung dan bawang goreng dari Tyrol dan Vorarlberg.
-
9
Tyrolean Gröstl
Kentang goreng dengan bacon atau daging sapi dan telur goreng.
-
10
Pangsit aprikot
Aprikot dalam adonan dadih, digulung dalam remah mentega, klasik musim panas Wachau.
-
11
Pangsit ragi
Pangsit ragi dengan Powidl, biji poppy, dan saus vanila, tapi klasik.
-
12
Brettljause
Papan kayu dengan bacon, sosis, keju, selai, dan roti di kedai anggur.
Kandidat
Mereka belum berhasil masuk ke posisi teratas 12…. Pilih mereka untuk menaikkannya.
-
13
Mie keju Carinthian
Pangsit dengan isian kentang dadih dan mint.
-
14
kue Linzer
Kue shortcrust dengan kacang dan selai kismis di bawah adonan dianggap sebagai salah satu kue tertua di dunia.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (3)
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster auf der Hütte nach dem Skifahren, gibt's nichts Besseres.
Wiener Schnitzel nur vom Kalb, alles andere ist ein Schnitzel Wiener Art. Wichtig!
Mir fehlt die Linzer Torte!