Hidangan khas Yucatan terbaik
3 teratas menurut 114 suara dari orang: Cochinita pibil · sup jeruk nipis · Panucho. (Diperbarui 13 Mei 2019.)
Masakan Maya dengan recado dan achiote, menurut artikel "Gastronomi Yucatán" di Wikipedia: dari cochinita pibil hingga papadzules.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Español). Lihat aslinya
12 Teratas
-
1
Cochinita pibil
Daging babi dalam annatto dan jeruk asam, dimasak di bawah tanah dalam daun pisang.
-
2
sup jeruk nipis
Kaldu ayam dengan jeruk nipis Yucatecan dan tortilla goreng.
-
3
Panucho
Tortilla diisi kacang dengan ayam atau kalkun dan bawang merah.
-
4
Salbut
Tortilla kembung dan goreng dengan kalkun suwir.
-
5
Papadzule
Taco telur dimandikan dengan saus biji labu.
-
6
Poc chuc
Daging babi direndam dalam jeruk asam yang dipanggang.
-
7
Marquise
Wafer renyah dengan keju.
-
8
isian hitam
Kalkun dalam saus cabai gosong.
-
9
kodezito
Taquito gulung dengan saus tomat dan keju.
-
10
Xtabentun
Minuman keras adas manis dan madu bunga xtabentún.
-
11
keju isi
Bola keju diisi daging dengan kol dan tomat.
-
12
Mucbipollo
Tamale besar dipanggang di bawah tanah untuk Hanal Pixán.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (0)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!