Permen Portugis terbaik
3 teratas menurut 12 suara dari orang: kue tar puding · Kue bolu Ovar · Telur lembut dari Aveiro. (Diperbarui 15 Mar 2024.)
Penganan manisan tradisional dari Portugal, banyak di antaranya bersifat konventual (dilahirkan di biara dengan kuning telur dan gula), yang paling sering muncul dalam daftar dan panduan manisan Portugis.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Português). Lihat aslinya
15 Teratas
-
1
kue tar puding
Kue puff renyah dengan krim telur; Resep asli Pastéis de Belém berasal dari Biara Jerónimos dan telah dijual sejak tahun 1837.
-
2
Kue bolu Ovar
Roti bolu, lembab dan kurang matang di tengahnya, dipanggang dalam cetakan tanah liat berlapis kertas.
-
3
Telur lembut dari Aveiro
Permata dan gula dibungkus wafer dengan bentuk laut; manisan Portugis pertama dengan PGI (2008).
-
4
Bantal Sintra
Puff pastry isi almond dan krim telur, terkenal di Casa Piriquita sejak tahun 40an.
-
5
Queijadas de Sintra
Pai kecil dengan keju segar, gula, telur, dan kayu manis, dibuat di Sintra sejak Abad Pertengahan.
-
6
Nasi manis
Nasi dimasak dengan susu dengan kuning telur dan lemon, dihias dengan kayu manis; kehadiran wajib di pesta.
-
7
Sericaia dengan plum dari Elvas
Alentejo manis dengan telur, susu dan kayu manis, disajikan dengan buah plum Elvas DOP.
-
8
Kue Tentúgal
Adonan yang sangat tipis dan renyah diisi dengan puding telur, dari biarawati Karmelit di Tentúgal.
-
9
kue raja
Kue Natal dengan manisan buah-buahan dan buah-buahan kering, dipopulerkan oleh Confeitaria Nacional de Lisboa pada tahun 1875.
-
10
Morgado dari Algarve
Algarvian almond marzipan manis diisi dengan selai gila dan helai telur.
-
11
Daging dari surga
Kue almond, kuning telur, dan gula konvensional, dengan versi di Guimarães dan Murça.
-
12
Kepala Biara Puding Priscos
Puding Braga dengan kuning telur, Port wine dan bacon, finalis 7 Keajaiban Gastronomi.
-
13
bola berlin
Kue goreng berisi krim telur, dijual di pantai Portugis pada musim panas.
-
14
Kue Santa Clara
Setengah bulan berkerak tipis dengan isian almond dan telur, khas Coimbra.
-
15
Roti Tuhan
Roti brioche manis yang ditaburi kelapa parut, sangat umum ditemukan di toko kue.
Kandidat
Mereka belum berhasil masuk ke posisi teratas 15…. Pilih mereka untuk menaikkannya.
-
16
Senar telur
Benang tipis kuning telur dimasak dengan sirup gula, untuk menghias kue dan pai.
-
17
Brisas melakukan Lis
Permen kecil yang terbuat dari kuning telur dan almond dari Leiria, dibuat di Biara Santana.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (7)
Provei os travesseiros da Piriquita em setembro por causa desta lista, estavam divinais!
Faltam as queijadas da Graciosa e as tigeladas! Muito boa lista na mesma.
Os travesseiros da Piriquita em Sintra são de outro mundo.
Pastéis de Belém ou de nata? É a mesma coisa? Vou a Lisboa em julho
A receita dos de Belém é secreta e só se vendem lá, mas todos são pastéis de nata. Prove os dois!
Pastel de nata em primeiro, claro. Com canela e ainda quente.
Ovos moles de Aveiro em segundo lugar, concordo plenamente