Hidangan Rajasthani terbaik
3 teratas menurut 283 suara dari orang: Dal baati churma · Panchratna dal · Ker sangri. (Diperbarui 25 Sep 2018.)
Dal baati churma, ker sangri dan laal maas: hidangan khas, makanan ringan dan manisan masakan Rajasthani menurut Wikipedia.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa English). Lihat aslinya
16 Teratas
-
1
Dal baati churma
Bola gandum panggang dengan lentil dan churma manis yang hancur.
-
2
Panchratna dal
Lima kacang lentil dimasak bersama.
-
3
Ker sangri
Berry gurun dan kacang-kacangan dimasak dengan rempah-rempah.
-
4
Laal maas
Kari daging kambing Rajput yang berapi-api dengan cabai merah.
-
5
Roti bajra
Roti pipih millet mutiara, makanan pokok gurun.
-
6
Mirchi bada
Cabai besar diisi kentang dan digoreng dengan adonan.
-
7
Papad ro saag
Kari papad dalam saus yogurt yang dibumbui.
-
8
Ghevar
Piringan adonan goreng berbentuk sarang lebah yang direndam dalam sirup.
-
9
Gatte ro saag
Pangsit tepung gram dalam kari yogurt.
-
10
Bikaneri bhujia
Camilan kacang ngengat renyah dan tepung gram dari Bikaner.
-
11
roti misi
Roti pipih dari gandum dan tepung gram.
-
12
Malpua dari Pushkar
Pancake goreng manis yang terkenal di Pushkar.
-
13
Lassi dari Jodhpur
Minuman yogurt kental dan lembut.
-
14
Maans ra soola
Daging yang ditusuk dipanggang di atas bara api.
-
15
Mawa kachori
Kachori diisi dengan padatan susu dan buah kering, dari Jodhpur.
-
16
Pyaaz kachori
Kue goreng serpihan yang diisi dengan bawang yang dibumbui.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (1)
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.