Spesialisasi terbaik Périgord
3 teratas menurut 14 suara dari orang: Boneka Périgord · Bebek percaya diri · Turin. (Diperbarui 9 Mar 2021.)
Foie gras, bebek confit, kentang Sarladaise, dan turin: masakan Périgord, negeri bebek dan truffle.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Français). Lihat aslinya
16 Teratas
-
1
Boneka Périgord
Kubis isi.
-
2
Bebek percaya diri
Kaki mengandung lemaknya.
-
3
Turin
Sup bawang putih.
-
4
Leher angsa isi
Isi leher angsa atau bebek.
-
5
Enchaud
Pengakuan daging babi panggang.
-
6
Kelinci di cabessal
Boneka kelinci yang digulung.
-
7
Telur dadar truffle
Truffle hitam dari Périgord.
-
8
Salad Perigord
Ampela, dada bebek asap, dan kacang-kacangan.
-
9
Sobronade
Sup kacang kental.
-
10
Mique
Bola adonan rebus.
-
11
naungan coklat kemerah-merahan
Dordogne dinaungi dengan coklat kemerah-merahan.
-
12
Domba Perigord
Anak domba dibesarkan di bawah induknya.
-
13
Foie gras
Di terrine atau monbazillac.
-
14
Apel Sarladaise
Kentang digoreng dengan lemak bebek.
-
15
Dada bebek
Fillet bebek gemuk.
-
16
Gimboura
Sup sosis darah Bergeracois.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (1)
Le foie gras en premier, logique. Mais les pommes sarladaises méritaient le podium !