Hidangan paling khas dari makanan Kuba
3 teratas menurut 17 suara dari orang: Moor dan Kristen (congrí) · pakaian lama · Yuca dengan mojo. (Diperbarui 15 Agu 2025.)
Hidangan Kreol yang menjadi ciri khas masakan Kuba, dari ropavieja hingga congrí, menurut panduan makanan Kuba.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Español). Lihat aslinya
10 Teratas
-
1
Moor dan Kristen (congrí)
Nasi yang dimasak bersama kacang hitam (atau merah dalam congrí oriental).
-
2
pakaian lama
Daging suwir dalam saus tomat, merica, dan jeruk asam; hidangan paling simbolis.
-
3
Yuca dengan mojo
Yuca rebus dengan mojo bawang putih, jeruk asam, dan minyak.
-
4
Kreol ajiaco
Rebusan daging dengan sayuran (malanga, ubi, yucca, jagung), hidangan identitas Kuba.
-
5
sapi goreng
Daging suwir digoreng hingga renyah dengan bawang bombay, bawang putih dan lemon.
-
6
Picadillo gaya Havana
Daging giling dengan zaitun, kismis dan caper, dengan nasi dan telur.
-
7
Nasi dengan ayam chorera
Nasi ketan dengan ayam, bir, dan paprika.
-
8
Sandwich Kuba
Roti Kuba dengan babi guling, ham, keju Swiss, acar dan mustard, diperas.
-
9
babi panggang
Daging babi direndam dengan mojo dan dipanggang, inti dari makan malam Natal.
-
10
ekor yang terbakar
Ekor sapi direbus dengan anggur dan pedas.
Kandidat
Mereka belum berhasil masuk ke posisi teratas 10…. Pilih mereka untuk menaikkannya.
-
11
Tamale dalam casserole
Adonan jagung manis direbus dengan daging babi.
-
12
batu nisan
Pisang raja hijau digoreng dua kali dan dihancurkan.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (9)
El ajiaco criollo es una mezcla de todo lo que es Cuba, africano, español y taíno.
Vaca frita crujiente con cebolla y limón, mi favorito.
El congrí con lechón en Nochebuena, no hay nada mejor 🇨🇺
El sándwich cubano de verdad se hace en Miami jaja
Pues hay mucho debate, Tampa también lo reclama 😄
Los tostones bien aplastados y con sal, perfectos.
La yuca con mojo me lleva directo a mi infancia en Santiago.
Ropa vieja primero, el plato nacional de Cuba. Mi abuela la hacía los domingos.
Falta el boniatillo de postre, pero bueno, son platos.