Hidangan khas terbaik Ekuador
3 teratas menurut 76 suara dari orang: Sup ikan dengan bawang · Dipanggang · Ikan encocado. (Diperbarui 8 Jan 2025.)
Hidangan Ekuador dari Pesisir dan Sierra yang paling banyak diulang dalam panduan gastronomi, dari encebollado hingga fanesca selama Pekan Suci.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Español). Lihat aslinya
12 Teratas
-
1
Sup ikan dengan bawang
Sup albacore dengan yucca, acar bawang bombay, dan lemon, obat pesisir untuk mabuk.
-
2
Dipanggang
Daging babi dipanggang dalam oven kayu dengan llapingachos, mote dan agrio, dari Sierra.
-
3
Ikan encocado
Ikan dengan saus kelapa Esmeralda.
-
4
Fanesca
Sup Paskah dengan dua belas butir dan ikan cod dalam kaldu susu.
-
5
Llapingachos
Pancake kentang isi keju, dari Ambato.
-
6
bola hijau
Bola pisang hijau tumbuk dengan keju atau chicharrón, sarapan dari Pantai.
-
7
babi guinea panggang
Babi guinea panggang arang, hidangan meriah Andes.
-
8
Guaita
Babat saus kacang dengan kentang.
-
9
Ceviche udang
Udang dalam jus lemon, jeruk dan tomat, disajikan dengan canguil dan chifles.
-
10
Menggoreng
Daging babi dimasak dan digoreng dengan lemaknya sendiri dengan lebih matang dan matang.
-
11
Corviche
Adonan hijau diisi ikan dan digoreng, dari Manabí.
-
12
locro kentang
Sup kentang kental dengan keju dan alpukat.
Kandidat
Mereka belum berhasil masuk ke posisi teratas 12…. Pilih mereka untuk menaikkannya.
-
13
kambing kering
Rebusan kambing dengan naranjilla dan chicha, dengan nasi kuning.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (2)
El encebollado para la resaca, el mejor remedio de Guayaquil 😂
La fanesca de Semana Santa con sus doce granos, qué rica.