Campuran rempah-rempah terbaik dari seluruh dunia
3 teratas menurut 926 suara dari orang: garam masala · Za'atar · Ras el hanout. (Diperbarui 24 Mar 2021.)
Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere, dan lima bumbu: campuran bumbu klasik masakan dunia.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa English). Lihat aslinya
22 Teratas
-
1
garam masala
Campuran kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan merica khas India Utara yang hangat.
-
2
Za'atar
Campuran Levantine dari thyme liar, sumac, dan biji wijen.
-
3
Ras el hanout
Campuran Maghreb yang namanya berarti 'kepala toko', dengan puluhan rempah-rempah.
-
4
Berber
Campuran cabai Ethiopia dengan fenugreek, bahan dasar banyak semur.
-
5
Bubuk lima bumbu
Campuran Cina dari adas bintang, cengkeh, kayu manis, lada Sichuan, dan adas.
-
6
Dukkah
Campuran kacang-kacangan, biji-bijian, dan rempah-rempah Mesir untuk mencelupkan roti.
-
7
Bubuk kari
Perpaduan kelahiran Inggris yang terinspirasi dari masakan India.
-
8
Shichimi Togarashi
Campuran tujuh bumbu Jepang dengan cabai, sansho, dan wijen.
-
9
Khmeli suneli
Campuran Georgia dengan fenugreek biru dan marigold.
-
10
Chaat masala
Campuran Tangy India dengan bubuk mangga kering dan garam hitam.
-
11
Baharat
Campuran serbaguna Timur Tengah untuk daging dan nasi.
-
12
Hawaii
Campuran Yaman digunakan dalam sup dan kopi.
-
13
Saran
Campuran Persia dengan kelopak mawar, kapulaga, dan kayu manis.
-
14
Mitmita
Campuran cabai rawit dan kapulaga khas Ethiopia.
-
15
Tandoori masala
Campuran merah untuk mengasinkan daging untuk tandoor.
-
16
Herbal de Provence
Thyme kering, gurih, rosemary, dan oregano dari Perancis selatan.
-
17
Empat epik
Campuran empat bumbu Perancis yaitu lada, pala, cengkeh, dan jahe.
-
18
Tajin
Bumbu cabai Meksiko, garam, dan jeruk nipis dehidrasi.
-
19
Panch phoron
Campuran lima biji Bengali digoreng utuh dalam minyak.
-
20
Herbal halus
Campuran Perancis dari peterseli, daun bawang, tarragon, dan chervil.
-
21
Bumbu Teluk Tua
Bumbu makanan laut Maryland dengan garam seledri dan paprika.
-
22
Bumbu pai labu
Campuran Amerika dari kayu manis, pala, jahe dan cengkeh.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (9)
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way