Hidangan terbaik masakan Haiti
3 teratas menurut 3 suara dari orang: Griot · Akra · Poul ak nwa. (Diperbarui 19 Des 2022.)
Griot, diri djon djon, sup joumou, dan pikliz: hidangan andalan masakan Kreol Haiti.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Français). Lihat aslinya
18 Teratas
-
1
Griot
Potongan daging babi direndam dalam buah jeruk lalu digoreng.
-
2
Akra
Parutan goreng malanga.
-
3
Poul ak nwa
Ayam dengan kacang mete, khas Utara.
-
4
Sup Joumou
Sup Giraumon mulai 1 Januari, Hari Kemerdekaan, terdaftar di UNESCO.
-
5
Diri djon djon
Nasi hitam dimasak dengan jamur djon djon.
-
6
Pikliz
Bumbu kubis, wortel dan merica dimaserasi dengan cuka.
-
7
pate Haiti
Puff pastry diisi dengan daging, herring, atau cod.
-
8
Bannan peze
Pisang raja hijau diratakan dan digoreng dua kali.
-
9
Diri kole ak pwa
Nasi stik dengan kacang merah, pendamping sehari-hari.
-
10
Diriku sah
Nasi disajikan dengan sayur rebus dan daging.
-
11
Tasso cabrit
Daging kambing yang diasinkan, digoreng, dan renyah.
-
12
Jadi itu jahat
Saus pedas dan tajam disajikan dengan griot.
-
13
Poul nan begitu
Ayam dalam saus Kreol.
-
14
Mayi Moulin
Tepung jagung, sering disajikan dengan kacang dalam saus.
-
15
Chaka
Rebusan jagung, kacang-kacangan, giraumon dan daging.
-
16
Patat pena
Roti manis lembut dengan ubi, kayu manis dan susu evaporasi.
-
17
Krema
Minuman keras krim dengan santan dan rum.
-
18
Rum Barbancourt
Rum Haiti paling terkenal.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (5)
Le diri djon djon de ma grand-mère, rien ne l'égale.
Pas de griot sans pikliz bien piquant.
Le griot devant la soupe joumou ? La soupe joumou c'est notre liberté, elle mérite la première place.
Les deux se mangent le 1er janvier de toute façon 😄
Les pâtés haïtiens du matin avec un café, souvenir de Port-au-Prince.