Hidangan paling khas Paraíba
3 teratas menurut 66 suara dari orang: nasi tanah · Buchada kambing · Daging yang dijemur. (Diperbarui 9 Okt 2018.)
Daging yang dijemur, buchada kambing, ayam unggas, ikan jarum goreng, dan nasi lokal: masakan Paraíba dari pesisir dan pedalaman.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Português). Lihat aslinya
18 Teratas
-
1
nasi tanah
Beras merah dibudidayakan di daerah semi kering.
-
2
Buchada kambing
Isi perut kambing dimasak dengan babatnya sendiri, makanan khas pedalaman.
-
3
Daging yang dijemur
Itu muncul antara Paraíba dan Seridó sekitar tahun 1720.
-
4
Ayam kampung
Ayam kampung yang dimasak.
-
5
Rebusan kepiting
Kepiting dimasak dengan bumbu.
-
6
Pirao
Kaldu dikentalkan dengan tepung singkong.
-
7
Panelada
Rebusan daging hijau dan jeroan ayam itik.
-
8
Xerem
Jagung pecah yang dimasak.
-
9
Rubacão
Nasi merah dengan kacang hijau, keju coalho, dan krim.
-
10
Baião dari dua
Nasi dan kacang dimasak bersama.
-
11
Ayam buncis
Ayam dimasak dengan darahnya sendiri.
-
12
Jarum goreng
Ikan pesisir goreng.
-
13
Ikan dengan santan
Ikan dimasak dengan santan.
-
14
Manguza
Jagung putih dimasak dengan santan.
-
15
kuskus
couscous jagung.
-
16
Umbuzada
Umbu diminum dengan susu.
-
17
Hominy dan tamale
Permen jagung hijau dari festival bulan Juni.
-
18
Cachaca do Brejo
Cachaças dari Brejo di Paraíba, salah satu yang terbaik di Brasil.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (0)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!