Hidangan khas Quebec terbaik
3 teratas menurut 12 suara dari orang: Poutine · kue gembala · Kacang panggang. (Diperbarui 8 Okt 2024.)
Hidangan masakan tradisional Quebec, dari poutine hingga puding chômeur, menurut panduan masakan Destination Canada, Wikipedia dan Quebec.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Français). Lihat aslinya
12 Teratas
-
1
Poutine
Kentang goreng, dadih keju dan saus coklat; lahir di Centre-du-Québec pada tahun 1950-an.
-
2
kue gembala
Daging giling, krim jagung, dan kentang tumbuk berlapis, pai gembala Quebec.
-
3
Kacang panggang
Kacang direbus dengan bacon asin dan molase, menu andalan makan siang gubuk gula.
-
4
Bagel Montreal
Bagel direbus dalam air madu dan dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu, di St-Viateur dan Fairmount.
-
5
Turtiere
Pai daging cincang pedas, menu wajib di malam Natal dan Tahun Baru.
-
6
Tembak di salju
Sirup maple rebus dituangkan di atas salju dan digulung ke atas tongkat di gubuk gula.
-
7
Daging asap dari Montreal
Sandwich brisket daging sapi asap yang diiris, dipopulerkan oleh Schwartz's (1928).
-
8
Sup kacang
Sup kacang kuning kental dengan ham, warisan dari coursers des bois.
-
9
Kreton
Daging babi giling pedas diolesi roti panggang untuk makan siang.
-
10
pai gula
Pai gula merah atau sirup maple, hidangan penutup liburan.
-
11
Cipaille (cipate)
Pai daging dan kentang berlapis-lapis dari Gaspésie dan Saguenay.
-
12
Kakek dengan sirup maple
Bola adonan direbus dalam sirup maple.
Kandidat
Mereka belum berhasil masuk ke posisi teratas 12…. Pilih mereka untuk menaikkannya.
-
13
Puding pengangguran
Kue dengan topping sirup maple atau gula merah, lahir pada masa Depresi Hebat.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (9)
Pouding chômeur, le dessert le plus réconfortant du monde.
La poutine de La Banquise à Montréal, ouverte 24h sur 24 !
Le pâté chinois de ma mère, rien ne bat ça.
La poutine en premier, évidemment. Avec des vrais crottes de fromage qui font squick squick.
La tire sur la neige à la cabane à sucre au printemps 🍁
Les cretons sur une toast le matin, un classique.
La tourtière du Lac-Saint-Jean, c'est pas la même chose que celle de Montréal !
Le smoked meat de chez Schwartz's, la file vaut la peine.
La tarte au sucre de ma grand-mère 😍