Hidangan khas Sisilia terbaik
3 teratas menurut 11 suara dari orang: Ikan todak yang lezat · Granita dengan brioche · Pasta dengan sarden. (Diperbarui 17 Sep 2026.)
Masakan Sisilia, termasuk pengaruh Arab, Norman, dan Spanyol: hidangan paling terkenal menurut idealista, Juru Masak, dan panduan masakan Sisilia.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Italiano). Lihat aslinya
12 Teratas
-
1
Ikan todak yang lezat
Ikan todak dalam saus tomat dengan zaitun dan caper, dari Messina.
-
2
Granita dengan brioche
Granita almond atau kopi dengan brioche dengan tuppo, sarapan musim panas.
-
3
Pasta dengan sarden
Sarden, adas liar, kacang pinus, kismis dan kunyit dengan muddica atturrata.
-
4
cassata Sisilia
Kue bolu, ricotta, pasta royal, dan manisan buah.
-
5
Tokoh
Focaccia Palermo tinggi dengan tomat, bawang bombay, ikan teri, dan caciocavallo.
-
6
Sibuk dengan pesto Trapani
Pasta bengkok dari Trapani dengan pesto tomat, almond, bawang putih, dan basil.
-
7
Arancine / arancini
Bola nasi goreng dengan saus daging atau mentega: «arancina» di Palermo, «arancino» di Catania.
-
8
Caponata
Terong goreng asam manis dengan seledri, caper, zaitun, dan tomat.
-
9
Roti dan panelle
Pancake tepung buncis dalam roti, makanan jalanan Palermo.
-
10
palsumagro
Roulade daging diisi dengan telur, daging yang diawetkan, dan keju.
-
11
Ragusan mengejar
Focaccia terlipat diisi dengan tomat dan keju, dari Ragusa.
-
12
Buah Martorana
Permen pasta almond berbentuk buah, khas pesta orang mati di Palermo.
Kandidat
Mereka belum berhasil masuk ke posisi teratas 12…. Pilih mereka untuk menaikkannya.
-
13
Pasta dengan bulu babi
Spaghetti dengan daging mentah bulu babi, hidangan musim panas dari pantai Sisilia.
-
14
Ikan sarden Beccafico
Sarden diisi remah roti, kismis, dan kacang pinus, dipanggang dengan daun salam.
-
15
Gulungan ikan todak
Irisan ikan todak digulung dengan remah roti, caper, dan kacang pinus, khas Messina.
-
16
bawang bombay
Catania rotisserie: puff pastry berisi bawang bombay, tomat, mozzarella, dan ham.
-
17
Pasta alla Norma
Tomat, terong goreng, dan ricotta asin, penghormatan Catania kepada Bellini.
-
18
cannoli Sisilia
Wafel goreng diisi dengan ricotta domba manis.
-
19
Couscous gaya Trapani
Couscous ikan kukus, warisan Arab dari Trapani.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (0)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama!