Hidangan khas Navarra terbaik
3 teratas menurut 10 suara dari orang: Pocha dengan chistorra · Chistorra · Rebusan sayur tudela. (Diperbarui 20 Sep 2026.)
Masakan Navarra dari taman Ribera, pegunungan, dan San Fermines. Rebusan dipilih sebagai hidangan paling khas oleh 29,2% orang Navarra. Menurut Visit Navarra, idealista dan OkDiario.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Español). Lihat aslinya
10 Teratas
-
1
Pocha dengan chistorra
Kacang putih segar direbus dengan chistorra, dari akhir musim panas.
-
2
Chistorra
Sosis babi halus dengan paprika, digoreng, penting di San Fermín.
-
3
Rebusan sayur tudela
Artichoke, kacang polong, asparagus, buncis, dan borage dimasak terpisah; hidangan paling khas untuk orang Navarra.
-
4
Ajoarriero
Ikan cod cincang dengan bawang putih, tomat, dan paprika, terkadang dengan udang.
-
5
Domba Chilindron
Domba rebus dengan lada chorizo.
-
6
Ikan trout ala Navarre
Ikan trout diisi ham, dari sungai Pyrenean.
-
7
Pacharan
Minuman keras sloe dalam adas manis, setelah makan Navarra.
-
8
Asparagus Navarra
Asparagus putih dengan PGI, dengan mayones atau vinaigrette.
-
9
Paprika Lodosa piquillo
Paprika panggang dengan PDO, diisi dengan ikan cod atau daging.
-
10
Keju Idiazábal dan Roncal
Keju domba Latxa dari lembah Navarrese.
Kandidat
Mereka belum berhasil masuk ke posisi teratas 10…. Pilih mereka untuk menaikkannya.
-
11
dadih
Susu domba mengental di kaiku, dengan madu atau gula.
-
12
Artichoke Tudela
Artichoke dengan PGI ditumis dengan ham.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.