Los mejores platos típicos de Navarra
El top 3 según 10 votos de la gente: Pochas con chistorra · Chistorra · Menestra de verduras de Tudela. (Actualizado el 20 sept 2026.)
La cocina navarra de huerta de la Ribera, montaña y sanfermines. La menestra fue elegida el plato más típico por el 29,2 % de los navarros. Según Visit Navarra, idealista y OkDiario.
Top 10
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1
Pochas con chistorra
Alubias blancas frescas guisadas con chistorra, de finales de verano.
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2
Chistorra
Longaniza fina de cerdo con pimentón, frita, imprescindible en San Fermín.
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3
Menestra de verduras de Tudela
Alcachofas, guisantes, espárragos, habas y borraja cocidos por separado; el plato más típico para los navarros.
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4
Ajoarriero
Bacalao desmigado con ajo, tomate y pimientos, a veces con gambas.
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5
Cordero al chilindrón
Cordero guisado con pimiento choricero.
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6
Trucha a la navarra
Trucha rellena de jamón, de los ríos pirenaicos.
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7
Pacharán
Licor de endrinas en anís, la sobremesa navarra.
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8
Espárragos de Navarra
Espárragos blancos con IGP, con mayonesa o vinagreta.
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9
Pimientos del piquillo de Lodosa
Pimientos asados con DOP, rellenos de bacalao o carne.
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10
Queso Idiazábal y Roncal
Quesos de oveja latxa de los valles navarros.
Candidatos
No entran en el top 10… todavía. Vótalos para que suban.
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11
Cuajada
Leche de oveja cuajada en kaiku, con miel o azúcar.
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12
Alcachofas de Tudela
Alcachofas con IGP salteadas con jamón.
¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.
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Comentarios (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.