Hidangan khas Tuscan terbaik
3 teratas menurut 13 suara dari orang: steak Florentine · Direbus kembali · Sup tomat. (Diperbarui 9 Jul 2024.)
Masakan Tuscan yang miskin dan lezat, terbuat dari roti basi, kacang-kacangan dan daging panggang, menurut Visit Tuscany, Buonissimo dan panduan masakan Tuscan.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Italiano). Lihat aslinya
10 Teratas
-
1
steak Florentine
Pinggang chianina dengan tulang T, tinggi 4-5 cm, jarang, hanya garam.
-
2
Direbus kembali
Sup kubis hitam, kacang-kacangan, dan roti basi, "direbus kembali" keesokan harinya.
-
3
Sup tomat
Roti basi dimasak dengan tomat dengan kemangi dan minyak.
-
4
Panzanella
Salad musim panas dari roti basi, tomat, bawang bombay, dan basil.
-
5
Gaya Cacciucco Livorno
Sup ikan dan makanan laut di atas roti bawang putih.
-
6
crouton hitam
Crostini dengan pâté hati ayam, hidangan pembuka Tuscan.
-
7
Kastanye
Kue tepung kastanye dengan rosemary, kacang pinus, dan kismis.
-
8
Pici dengan bawang putih
Spaghetti Siena buatan tangan dengan saus tomat dan bawang putih Valdichiana.
-
9
Pappardelle dengan babi hutan
Pasta telur besar dengan ragout babi hutan.
-
10
Peposo dari Impruneta
Rebusan daging sapi chianti dengan banyak lada hitam.
Kandidat
Mereka belum berhasil masuk ke posisi teratas 10…. Pilih mereka untuk menaikkannya.
-
11
Cantucci dan Vin Santo
Biskuit almond prato untuk dicelupkan ke dalam Vin Santo.
-
12
Lampredotto
Sandwich dengan abomasum rebus dan saus hijau, makanan jalanan Florentine.
-
13
Kacang all'uccelletto
Kacang Cannellini dengan tomat dan sage.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (1)
La ribollita del giorno dopo è sempre più buona 😋