Makanan khas terbaik di Bahia
3 teratas menurut 14 suara dari orang: Moqueca Bahian · Bola kacang udang · Udang Bobo. (Diperbarui 28 Jul 2025.)
Hidangan masakan Bahia yang tak tertahankan, warisan Afrika dalam minyak sawit dan santan, menurut iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais, dan Wikipedia.
Diterjemahkan secara otomatis (asli dalam bahasa Português). Lihat aslinya
15 Teratas
-
1
Moqueca Bahian
Ikan atau udang dimasak dengan minyak sawit, santan dan paprika.
-
2
Bola kacang udang
Kue kacang hitam goreng yang digoreng dengan minyak sawit, diisi dengan vatapá, caruru dan udang.
-
3
Udang Bobo
Udang dalam krim singkong dengan santan.
-
4
Abara
Adonan acarajé dikukus dengan daun pisang.
-
5
Tai ayam
Ayam dengan udang kering, kacang tanah dan kacang palem.
-
6
Acaca
Kue jagung putih dibungkus daun pisang.
-
7
Vatapa
Krim roti, udang kering, kacang tanah, chestnut dan minyak sawit.
-
8
Caruru
Okra dengan udang kering, kacang tanah, dan minyak sawit, disajikan oleh Cosme dan Damião.
-
9
Sarapatel
Jeroan ayam itik babi dimasak dengan darah dan bumbu.
-
10
nasi hausa
Nasi dengan daging kering dan saus udang, asal Hausa.
-
11
Bahian feijoada
Versi dengan kacang mulatinho dan paio.
-
12
Cocada
Permen kelapa dari nampan Bahian.
-
13
Bubur tapioka
Sarapan di jalanan Salvador.
-
14
Kue mangkuk pelajar
Tapioka goreng dan kue kelapa dengan gula dan kayu manis.
-
15
rapi
Kacang hijau, daging yang dijemur, farofa dan vinaigrette.
Kandidat
Mereka belum berhasil masuk ke posisi teratas 15…. Pilih mereka untuk menaikkannya.
-
16
puding
Kuning telur dan kelapa manis dengan warisan Portugis dan Afrika.
Bagaimana urutan peringkat ini? Berdasarkan suara orang: setiap ▲ menambah satu poin dan setiap ▼ mengurangi satu poin. Siapa pun dapat memilih dan menambahkan apa yang kurang.
Apakah ada sesuatu yang hilang?
Komentar (7)
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.