I migliori cocktail classici di tutti i tempi
I primi 3 secondo 257 voti delle persone: Martini secco · Vecchio stile · Negroni. (Aggiornato 29 lug 2025.)
I cocktail senza tempo che ogni buon barista conosce, per lo più tratti da "Unforgettables" e "Contemporary Classics" dell'International Bartenders Association, ordinati in base alla frequenza con cui sono in cima alle liste dei migliori cocktail.
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Primi 25
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1
Martini secco
Gin e vermut secco mescolati e serviti con un tocco di oliva o limone.
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2
Vecchio stile
Bourbon o segale con zucchero, bitter Angostura e scorza d'arancia; da anni il cocktail classico più venduto al mondo.
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3
Negroni
Gin, Campari e vermouth dolce in parti uguali, nato a Firenze intorno al 1919 per il conte Camillo Negroni.
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4
Tom Collins
Gin, limone, zucchero e soda in un bicchiere alto.
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5
Aperol Spritz
Aperol, prosecco e soda; l'aperitivo veneziano che ha conquistato ogni terrazza.
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6
Daiquiri
Rum bianco, lime e zucchero shakerato; Il preferito di Hemingway a El Floridita all'Avana.
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7
Margherita
Tequila, triple sec e succo di lime in un bicchiere bordato di sale.
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8
Espresso Martini
Vodka, liquore al caffè ed espresso fresco, creato da Dick Bradsell a Londra negli anni '80.
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9
Succhiello
Cordiale al gin e lime, bevanda dei marinai contro lo scorbuto.
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10
Cosmopolita
Vodka, triple sec, mirtillo rosso e lime; reso famoso da Sex and the City.
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11
Mojito
Highball cubano di rum bianco, menta, lime, zucchero e soda.
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12
francese 75
Gin, limone, zucchero e champagne, dal nome di un cannone da campagna della Prima Guerra Mondiale.
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13
Maria sanguinaria
Vodka, succo di pomodoro, limone, salsa Worcestershire e spezie; il cocktail del brunch.
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14
Pisco Sour
Pisco, lime, zucchero, albume e bitter Angostura; bevanda nazionale del Perù e del Cile.
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15
Whisky acido
Whisky, limone, zucchero e spesso albume d'uovo, shakerati fino a ottenere una schiuma setosa.
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16
Sazerac
Segale o cognac, bitter di Peychaud e un risciacquo con assenzio; Cocktail ufficiale di New Orleans.
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17
Manhattan
Rye whisky, vermouth dolce e bitter, guarnito con una ciliegia.
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18
Mulo di Mosca
Vodka, ginger beer e lime serviti in un boccale di rame, creato negli Stati Uniti negli anni '40.
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19
Ultima Parola
Gin, Chartreuse verde, maraschino e lime in parti uguali, una bevanda di Detroit dell'era del proibizionismo riproposta negli anni 2000.
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20
Pina Colada
Rum, succo d'ananas e crema di cocco; Bevanda nazionale di Porto Rico dal 1978.
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21
Caipirinha
Il cocktail nazionale brasiliano: cachaça, lime pestato e zucchero.
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22
Paloma
Tequila con soda al pompelmo e lime, il cocktail di tequila più popolare in Messico.
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23
Boulevardier
Un Negroni con bourbon al posto del gin, della Parigi degli anni '20.
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24
Aereo di carta
Bourbon, Aperol, Amaro Nonino e limone in parti uguali, creato da Sam Ross nel 2008.
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25
Mai Tai
Rum, arancia curaçao, orzata e lime; il classico tiki di Trader Vic's (1944).
Candidati
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26
Penicillina
Scotch miscelato, limone, sciroppo di miele e zenzero e un bicchiere di whisky Islay, creato da Sam Ross a New York nel 2005.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (3)
Penicillin and Paper Plane are modern classics but I'm glad they made it here
aperol spritz is not a classic cocktail its a summer drink for instagram lol
Negroni at #2 is correct. Equal parts, stirred, orange peel. Perfect drink.